「こんなに丈夫で便利な袋があったなんて！」ポリ袋調理の常識を覆す「おいしい袋モフ」の公式BOOK『おいしい袋モフ メチャ楽レシピ』が商品そのままの付録つきで５月11日に発売！

簡単そうに見えて実はうまくいかないポリ袋調理。数々の失敗を経験した担当編集がその違いにビックリ、惚れ込んで付録付きのレシピ本にしました。新生活で慣れない料理を始めた人、ポリ袋調理失敗した人、必見です！



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タツミムック『おいしい袋モフ メチャ楽レシピ』辰巳出版

とっても簡単って聞いていたのにレンチンしたら袋が破れた、冷蔵庫に入れておいたら水分が漏れていた、湯煎したら袋が溶けた…etc. こんなポリ袋調理の失敗ありませんか？　
　実はそれ、袋が破れているのが原因。従来の高ポリエチレン袋は単層構造で耐熱温度が120度程度が一般的。それに対し「おいしい袋モフ」は、異なる機能を持つ素材を重ねた多層構造。耐熱温度も140度と高く、破れにくく、溶けにくい、今までのポリ袋とは一線を画す新素材の最強ポリ袋。だからもう袋が破れてイライラしない！　下ごしらえから保存、冷凍、調理まで、毎日のごはん作りがメチャメチャ楽になるんです。新生活を始めて張り切って自炊にチャレンジしている料理初心者さんはもちろん、家事や育児で忙しい料理ベテランさんも必見！　『おいしい袋モフ メチャ楽レシピ』なら人気の蒸し料理も、定番のフライパン料理も、ちょっと豪華なかたまり肉の映え料理も、あと1品欲しいときの副菜も、防災時のごはんだって、まるッと全部１冊で叶えます。

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【楽天ブックス】 https://books.rakuten.co.jp/rb/18561038/


5月8日～10日に東京ビックサイトで開催される「ホビークックングフェア2026」では、おいしい袋モフの魅力がわかる様々な実験体験とともに本書の先行発売も行います。Instagramフォローでサンプルプレゼントなども。ぜひ、東京ビックサイト東７ホールHN-08ブースまで遊びに来てください！
https://www.hobbycook.jp/fair/

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メーカーの開発者と編集者が一緒になって作った公式本が『おいしい袋モフ メチャ楽レシピ』。
付録には商品がそのまま付いているので、気になったレシピはすぐに作ってその便利さを実感できます。一人暮らしを始めたばかりの人、あまり自炊しない人でもチャレンジしやすいように、本書にはふだん使いのレシピ72品と防災時にも役立つ6品を掲載。レンジ調理の基本、湯煎調理の基本などを写真と動画で丁寧に解説しているから料理初心者さんにもわかりやすく、「こんなに膨らんでも大丈夫？」「湯煎ってこれで合っている？」が一目でわかるから安心です。
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『おいしい袋モフ メチャ楽レシピ』ダンノマリコ・著　クリロン化成・協力　辰巳出版より


本書に掲載している主菜は通常なら鍋やフライパン、蒸し器を使って作る料理ばかり。それを「おいしい袋モフ」たった1枚で簡単に調理します。みんな大好きローストビーフやチャーシューなどのかたまり肉料理、ヘルシーで人気の重ね蒸しなどの蒸し料理、豚肉のしょうが焼きや青椒肉絲などのフライパン料理、ポトフやカレーなど煮込み料理、サラダチキンなどの作りおき、これ全部モフでできちゃいます。ちょっと料理は苦手、暑い夏はキッチンにいるのも嫌という人はもちろん、火を使うのが心配な高齢の方やお子さんにもオススメです。
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かたまり肉の定番チャーシューもレンチンで簡単調理。
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とろみづけが難しい麻婆豆腐もモフなら豆腐の水きりなしでできます
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ポークカレーはもちろん、モフでお米も炊けます


人気の蒸し料理も「おいしい袋モフ」１枚で！　これでもう、カビやすい蒸籠のお手入れに悩まされることなくヘルシー蒸し料理が楽しめます。小さな一人分蒸し器として使ってください。
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『おいしい袋モフ メチャ楽レシピ』ダンノマリコ・著　クリロン化成・協力　辰巳出版より


あと1品欲しいときの副菜。煮物、マリネ、サラダ、和え物、スープもモフならお手のもの。
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『おいしい袋モフ メチャ楽レシピ』ダンノマリコ・著　クリロン化成・協力　辰巳出版より


モフでできる主なことは「レンジ」「湯煎」「冷凍保存」。各レシピは一番のおすすめ方法がメインで掲載されていますが、レンジ・湯煎の両方ができるものはそのどちらの方法も、さらに下味冷凍できるものはその方法も掲載されています。代替アイデアなどの食材memoも必見。下味をつけて冷凍しておけば、食べたいときに解凍＆調理可能。忙しい人にもピッタリのレシピも盛りだくさんです。
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『おいしい袋モフ メチャ楽レシピ』ダンノマリコ・著　クリロン化成・協力　辰巳出版より


「おいしい袋モフ」のスゴさを語る上ではずせないのがクリロン化成の代名詞ともいえる「臭わない袋BOS」。災害時にがまんできないトイレ、回収されない生ごみが溢れる中、「臭わない袋BOS」は圧倒的な丈夫さと防臭力で衛生環境を維持しました。「おいしい袋モフ」にもこのBOSの技術が活かされています。一般的なポリ袋を使ったカレーを湯煎する実験では水にカレーの色が移りました。これはカレーが水に出て、湯煎している水もカレーに入っているということ。一方モフを使った同じ実験では水はきれいなままでした。これはニオイや水分を通しにくいだけでなく、袋の中の料理にも雑菌が入らないということ。災害時こそ衛生管理は大事。災害大国日本、いざというときに貴重な水を汚すことなく、衛生的に調理できるのは「おいしい袋モフ」だけ。本書では自宅避難を想定し、湯煎でできるレシピを提案。災害時に役立つ食材や備蓄食品、在宅避難の備蓄リストなども掲載しています。
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湯煎に強いモフならトマト、カレー、しょうゆなど違った味のものをを同時調理してもOK。ガスも水も節約できます。クリロン化成のホームページではさまざまの実験を公開中。https://mainichioishiifukuro.com/hiroba/category/polybag-vs-ourbags


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【本書の内容】
おいしい袋モフの魅力　　　
電子レンジ調理の基本・湯煎調理の基本・下味冷凍の基本

Part１　主菜
＜電子レンジ＞　
かたまり肉もモフなら短時間で！・・・チャーシュー、鶏の照り焼き、ローストビーフなど
蒸し料理もモフでバッチリ！・・・豚肉と白菜の重ね蒸し、鶏肉とレタス包み蒸し梅風味など
フライパン料理もモフにお任せ・・・しょうが焼き、親子丼、青椒肉絲、チャブチェなど
＜湯煎＞　モフの大得意な煮込み料理・・・ポトフ、肉じゃが、グリーンカレーなど
モフを使って作りおき・・・サラダチキン、鶏そぼろなど

Part２　副菜＆スープ
小松菜と油揚げの煮浸し、ひじきの煮物、たこと野菜のマリネ、ほうれん草のナムル、ポテトサラダ、マカロニサラダなど
Part３　ごはん・めん類
基本の白いごはん、吹きこぼれないおかゆ、中華おこわ、焼きそばなど

防災の基本を知って備える！　
災害時にもおいしい袋モフで温かくておいしいごはんを！　
在宅避難、ローリングストック、備蓄リストなど
コラム
おいしい袋モフの使い方のコツ


【著者について】
ダンノマリコ
料理家、栄養士。フードコーディネーターのアシスタントを経てフードスタイリストとして独立し、多くの書籍や雑誌のスタイリングを担当。その傍ら料理についても研鑽を積み、自宅のスタジオを拠点に日本各地の旬の魚介を楽しむための料理会「ミナトゴハン」を主宰。本書では「おいしい袋モフ」の丈夫で熱に強いという特性を生かして毎日の食事の準備が少しでも楽になるレシピを考案。今年より自宅兼用のキッチンスタジオ「四室キッチン」で料理を軸としたポップアップやワークショップを企画している。

【書籍情報】
『おいしい袋モフ メチャ楽レシピ』
著者：ダンノマリコ
協力：クリロン化成株式会社
定価：1,650円（本体1,500円＋税）
体裁：B5判 96ページ
ISBN 978-4-7778-3350-4
発売日：2026年5月11日
発行：辰巳出版株式会社

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