なだ万季節御膳「初夏の涼味」～爽やかな初夏の訪れを知らせる～4月27日（月）より登場／期間限定販売

心地よい初夏のおでかけや、GWのおもてなしに。季節の気遣いを感じる献立で、目上の方へのお手土産にも最適です。



株式会社なだ万（本社：東京都千代田区、社長：木村 吉孝）は、4月27日（月）より、涼やかな初夏の訪れを感じる、季節御膳「初夏の涼味」を期間限定で販売いたします。
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「初夏の涼味」イメージ

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外装イメージ

■初夏の心地よい陽気に、涼やかな彩りを添える
毎年人気の初夏の季節弁当は、爽やかな藤色の折箱に、季節の変わり目にふさわしい料理をお詰めしてリニューアルしました。今年は、出汁と生姜の味わいが相まった生姜御飯に、旨みのしっかりした釜揚げしらすや、カリカリの刻み梅を合わせました。新緑をイメージした「枝豆スープゼリー」は、北海道中札内村産の枝豆を使用した、なめらかな舌触りが魅力の一品です。また、定番の赤魚西京焼、出汁の風味豊かな煮物もお詰めして、涼やかな見た目になるよう彩りよく仕上げました。魚料理と煮物を中心とした献立は、あっさりとした後味と全体のボリュームを調整し、最後まで軽やかにお召し上がりいただける内容となっております。
春から夏に変わるこの季節。心地よい初夏のおでかけや、GWのおもてなしに。季節の気遣いを感じる献立で、目上の方へのお手土産にも最適です。

■商品概要
［商 品 名］季節御膳「初夏の涼味」（しょかのりょうみ）
［販売価格］1,750円（税込1,890円）
［販 売 店］全国のなだ万ショップ 44店舗
及び　通販サイト「お弁当配達」（https://www.nadaman.co.jp/catering/）
［販売期間］2026年4月27日（月）～2026年6月19日（金）の54日間
　　　　　　　※札幌地区は5月1日（金）より販売開始
［サ イ ズ］約12.3cm×約18.1cm×高さ 約5.3cm（フタ含）
［献立］
赤魚西京焼　厚焼玉子　蒟蒻田舎煮
トマトリゾットコロッケ　蛸入りさつまあおさ揚げ　焼板蒲鉾　大根甘酢漬
枝豆スープゼリー　蟹風味蒲鉾　セルフィーユ
白身魚入りつみれ豆腐　椎茸旨煮　人参　さや隠元
生姜御飯　釜揚げしらす　刻み梅　枝豆

※一部内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

【なだ万について】
なだ万の歴史は、江戸時代の天保元年 1830年に初代・灘屋萬助が料亭「灘萬」の母体というべき料理屋を大阪で創業したことに始まります。
1919年（大正8年）、3代目の灘屋萬助がパリ講和会議に西園寺公望公の訪欧随行料理人として渡欧、1986年（昭和61年）には民間施設初となる東京サミット公式晩餐会が「なだ万本店 山茶花荘」で開催されました。2005年（平成17年）の愛知万博では日本料理の代表として出店しました。
天保から令和まで190余年に渡り、日本料理の伝統を守りながらも時代やお客様の嗜好に合わせて進化し、日本国内のみならず、世界各国の方々に日本料理を届けてきたことから、現在も日本料理店の老舗として多くのお客様にご愛顧いただいています。
なだ万は、現在3カ国30店舗のレストランと、弁当・惣菜の販売をするショップ45店舗を展開するほか、通販サイト「お弁当配達」を運営しています。
●代表者：代表取締役社長　木村 吉孝
●URL：https://www.nadaman.co.jp

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