食肉加工工場の運営会社が仕掛ける「肉のエサカ イオン松原店」３月27日（金）にイオンタウン松原でグランドオープン！！「肉のエサカ」の「イオン」初進出！目玉商品は、超やわらかい「熟成とろけるハラミ」。

神戸・大阪で行列ができる人気業態がイオンタウン松原（大阪府松原市）に初上陸！！



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肉のエサカ神戸元町店オープンポスター


飲食店の運営・開発を行う株式会社C-HUNDRED(所在地：大阪府大阪市北区)は、「肉のエサカ イオン松原店」を３月２７日に大阪府松原市にグランドオープンいたします。

店名　　：肉のエサカ イオン松原店
住所　　：〒580-0015 大阪府松原市新堂４丁目１１５４
営業時間：11:00～21:00

■食肉加工工場運営会社が手掛ける飲食店「肉のエサカ」
店名にある「肉の～」という冠言葉は、運営会社である株式会社C-HUNDREDが食肉加工工場を運営していることに由来しています。
毎月、数十トンもの肉の仕入れと加工を行っている食肉加工工場のノウハウと仕入れルートを活用した「肉のエサカ」は、中間業者の中抜きが存在しないため、格安で良質のお肉をお楽しみいただける業態となっております。

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セントラルキッチン


■肉のエサカの目玉商品「熟成とろけるハラミ」
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エサカ目玉・看板メニュー「とろけるハラミ」

■目玉商品となる「熟成とろけるハラミ（とろハラミ）」は、なぜ「とろける」ほど柔らかいのか？
・answer１.
食肉加工工場（セントラルキッチン）に在籍する熟練の職人と最新機器を活用した特別な肉のカットでお肉をやわらかく仕上げています。

・answer２.
酵素を含んだ秘伝のタレに３日間漬け込み熟成することによりお肉を柔らかく仕上げています。

・answer３.
お肉を「半熟」の加減に焼き上げることにより、お肉を柔らかく仕上げています。


■更に！「厚切りstyle」or「薄切りstyle」でお肉を楽しむ
・「熟成とろけるハラミ」×「厚切り」＝「ステーキ」で楽しむ
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厚切りstyle「牛とろけるハラミ」
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厚切りstyle「旨味牛赤身」
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厚切りstyle「大トロ牛カルビ」

★「熟成とろけるハラミ」以外のメニューの概要
・旨味牛赤身
噛めば噛むほど肉の旨味があふれ出すお肉となります。あっさりとお肉を楽しみたい方におススメです。
・大トロカルビステーキ
脂の甘みが口いっぱいに広がる贅沢なお肉となります。脂の甘みが大好きな方におススメです。

■「肉のエサカ イオン松原店」メニュー
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肉のエサカイオン松原店メニュー


・具だくさん肉屋の豚汁
精肉加工工場のまかないとして出されたこともある豚汁。肉々しく、半日分の野菜がとることができるヘルシーな一杯となります。

・肉屋の特製げんこつハンバーグ
デミグラスソースに浮かぶげんこつハンバーグ。デミソースの味わいとハンバーグからあふれ出る肉汁のマッチングがたまらない一品。

・肉屋の揚げたてコロッケ
肉屋と言えば、コロッケ。コロッケと言えば肉屋。肉のエサカでは、コロッケの価格と味に自信ありです。


■ごはんの大盛・特盛無料！！おなか一杯召し上がってください。
「肉のエサカ」では、ご来店頂いたお客様が皆さんお腹いっぱいになっていただきたいと思い、ご飯の「大盛り」「特盛り」を無料で対応しております。特に特盛は、漫画盛りのようなご飯の量なので、男性の方もご満足していただけると思っています。

■グランドオープンキャンペーン開催
３月27日（金）～３月31日（火）の期間は、「肉のエサカ」の目玉商品を全員に楽しんで頂く為、「熟成とろけるハラミ」を特別価格でご提供します。まずは、この機会に肉のエサカの自信作である「とろけるハラミ」をお召し上がりください。※S/M/Lの全サイズが割引対象。


■店舗概要
店舗名　　：肉のエサカ イオン松原店
開店日　　： 2026年３月27日
所在地　　： 〒580-0015 大阪府松原市新堂４丁目１１５４
グランドオープンキャンペーン：「熟成とろけるハラミ」が特別価格

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