台所にいつもある、おなじみの３つの素材で作る“ワタナベマキ流”のステキな料理！

株式会社誠文堂新光社（東京都文京区）は、2026年1月9日（金）に、『じゃがいも玉ねぎたまご』を発売いたします。



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台所にいつもある、おなじみの３つの素材で作るワタナベマキ流の素敵な料理。

◎満足感があって、世界中で愛されている野菜、じゃがいも
◎料理にぐっと深いうまみを与えてくれる名脇役、玉ねぎ
◎華やかな主役にもなれ、縁の下の力持ちでもある万能素材、たまご

著者が愛してやまないこの３つの素材を、いろいろな角度から料理しつくす充実の１冊です。
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毎日のご飯作りに、週末の特別な料理に、いろいろなシチュエーションで役に立つこと間違いなし。
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※本書は2018～19年に誠文堂新光社から刊行された食の方程式シリーズ「玉ねぎ×ワタナベマキ＝だし・うまみ」「じゃがいも×ワタナベマキ＝食感」「たまご×ワタナベマキ＝ソース」を抜粋、再編集したものです。


【目次】
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【著者プロフィール】
ワタナベマキ
料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、テレビ、雑誌や広告等で活躍。元グラフィックデザイナーならではの色彩豊かでデザイン性の高い盛り付け、スタイリングに加え、ファッションや暮らしなどのライフスタイルにもファンが多い。著書に『あたらしいみそおかず』（文化出版局）『ワタナベマキの体に優しいいたわりスープ』（扶桑社）『和えもの 春夏秋冬』（誠文堂新光社）など。

【書籍概要】
書　名：じゃがいも玉ねぎたまご
著　者：ワタナベマキ
仕　様：B5変判、112ページ
定　価：1,760円（税込）
発売日：2026年1月9日（金）
ISBN：978-4-416-52525-8
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