【サンタの国のウイスキー】フィンランド・キュロ蒸留所の"サウナ熟成ウイスキー"第二弾「サウナ・ストーリーズ No.2」日本上陸！

配信日時: 2025-12-12 10:30:00

2025年12月6日より有限会社八重洲長谷川酒食品にて小売・卸売を開始

フィンランドのクラフト蒸留所「Kyro Distillery Company（キュロ蒸留所）」は2024年の創業10周年を記念して、定番商品のほか、年に一度の特別リリース“サウナ熟成ウイスキー”シリーズ『KYRÖ Sauna Stories（サウナ・ストーリーズ）』を展開しています。
その第二弾『KYRÖ Sauna Stories No.2』が日本に到着し、小売および卸売を開始いたしました。

今作「No.2」ではアメリカンオークの新樽とアプリコットブランデー樽を使用。スパイスと滑らかな味わいにエキゾチックな木の香り。そして、バニラ、ライ麦、ドライフルーツの豊かな風味と長く続き移ろいゆく余韻が特徴です。

100％フィンランド産ライモルトを使用し、専用のサウナで仕上げられた独自の熟成プロセスが生み出す、豊かで複雑な味わいをお楽しみください。
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KYRÖ 『Sauna Stories No.2』

フィンランドの伝統的なサウナ文化をウイスキーづくりに取り入れた話題のシリーズ『Sauna Stories 』。本シリーズでは、リリースごとに異なる"サウナフィニッシュ(サウナ熟成)"を施し、熟成の可能性を探求します。

前作〈No.1〉ではライとラムの融合を、本作〈No.2〉ではさらに挑戦の幅を広げるべく、アメリカンオークの新樽で熟成させた後、アプリコットブランデー樽でフィニッシュ。リッチなライモルトウイスキーにフルーティでメローな甘みを重ねました。そして、ウッディー、バニラ、スパイス、ドライフルーツの香りが複雑に調和します。

そしてもちろん、本作もウイスキーは専用サウナで仕上げられます。
蒸溜工程で生じる余熱を利用し、樽を50℃まで加熱。この熱でウイスキーと樽の相互作用を強め、味わいを調和させ、奥行きのあるまろやかさを引き出します。

まるで人間がサウナで"汗を流す"ように、ウイスキーの不要な要素が流れ出ることで「今までで最もリラックスしたウイスキー」に仕上がったと蒸留責任者は語ります。
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「フィンランドには、いまだウイスキーの確立した歴史は存在しません。だからこそ、私たちはサウナを温めるたびに、新たな歴史を刻んでいるのです。
フィンランドの人々が蒸気と木の香りに包まれ、ゆるやかに成熟していくように、私たちのウイスキーもまた、その営みに寄り添うかたちで育つのが自然であると考えています」
ーマスターディスティラーカッレ・ヴァルコネン

ウイスキーづくりで受け継ぐサウナの伝統

フィンランドにおける"サウナ"は単なるリラクゼーションの場ではなく、心の拠り所であり、文化であり、健康と絆の象徴でもあります。そのため、地位や肩書を問わず人々がつながる場所として、国内には320万基を超えるサウナが存在します。
また、世界各国のフィンランド大使館では〈サウナ外交〉が行われ、重要な対話や絆づくりの場としてサウナが用いられています。
さらに、サウナは古くから食文化にも深く関わっており、穀物の製麦、肉の燻製、野菜の乾燥など、食材の加工に利用されてきました。そんな伝統をキュロ蒸留所は現代的な形で受け継いでいます。

商品概要

『KYRÖ Sauna Stories No.2』
世界限定3569本
■熟成樽：アメリカンオークの新樽、アプリコットブランデー樽
■容量：700ml
■度数：51%
■価格：19,800円(税込)
■取扱先：有限会社八重洲長谷川酒食品
■販売開始：2025年12月06日
※リカーズハセガワ本店店頭またはホームページよりご購入いただけます。
https://www.liquors-hasegawa.com/

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テイスティングノート
【香り】エキゾチックな木の香り、バニラ、スパイス、そしてドライフルーツ。アプリコットの風味が際立つ
【味わい】口当たりはビロードのように滑らか。ライスパイスと温かみのあるオーク、また力強さも感じる
【余韻】生き生きとしたストーンフルーツ(核果：桃やアプリコットなど)が続く長い余韻

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

Kyro Distillery Company（キュロ蒸留所）

お問い合わせ先

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《お問合せはリカーズハセガワ本店へお願いいたします》
【有限会社八重洲長谷川酒食品】小売店舗：リカーズハセガワ本店　
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街中4号
TEL：03-3271-8747
MAIL：info@liquors-hasegawa.com
https://www.liquors-hasegawa.com/

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「有限会社八重洲長谷川酒食品」のプレスリリース

世界初の“サウナ熟成”ウイスキー KYRÖ『Sauna Stories No.1』が日本初上陸07/02 16:59