【冬の創作そば】こだわりの鶏がら出汁が効いた「カレー南蛮とろろそば」東京とろろそば冬の新グランドメニュー登場！

カレー南蛮にシャキシャキの千切りとろろ。最後の一滴まで飲み干せる創作そばが新登場。



とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、「肉めし岡もと」などを運営する株式会社トビラダイニング(本社：東京都千代田区/代表：布施 裕康)は、とろろそば専門店「東京とろろそば」にて「カレー南蛮とろろそば」を2025年11月19日(水)より期間限定で販売開始いたします。
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東京とろろそば公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/tokyotororo/

鶏がら出汁の効いた『カレー南蛮とろろそば』

朝晩の冷え込みが厳しくなり、体の芯から温まる料理が恋しくなる季節。東京とろろそばでは、冬の新グランドメニューとして、温かい『カレー南蛮とろろそば』を販売いたします。

■こだわり抜いた「自家製鶏がらスープ」が味の決め手。

こだわりのカレースープは、店舗でじっくり炊き出した自家製鶏がら出汁をベースにしています。
出汁の深い旨みが効いたカレースープに、香ばしく焼き上げたネギ、シャキシャキの千切りとろろ、そして豚しゃぶ肉をトッピング。熱々のカレースープと千切りとろろを混ぜ合わせることで、まろやかな味わいへと変化し、最後の一滴まで飲み干せる一皿です。
一般的なカレー南蛮とは一味違う、「東京とろろそば」でしか食べられない創作そばに仕立てました。

■チーズとご飯。選べるラインナップ！

パルメザンチーズを雪のようにたっぷりとかけた『チーズカレー南蛮そば』も同時販売。チーズのコクと塩味が、出汁の効いたカレーの旨みを一層引き立てます。
また、ご飯派の方には『豚しゃぶカレー麦めし』をご用意いたしました。豚しゃぶと特製カレーを麦めしにかけた、食欲そそる一品です。
商品概要

■カレー南蛮とろろそば(温)
950円(税込1,045円)※お持ち帰りは税込円となります。
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■チーズカレー南蛮とろろそば(温)
1,150円(税込1,265円)※お持ち帰りは税込円となります。
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■豚しゃぶカレー麦めし
890円(税込979円)※お持ち帰りは税込円となります。
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■その他メニュー
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販売概要

■販売開始日
2025年11月19日(水)より期間限定

■販売店舗
東京とろろそば 横浜美しが丘店
営業時間 10時～22時
住所 神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8
電話 045-509-1616
席数 34席
駐車場 15台
店舗情報 https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=691

東京とろろそば 相模大野店
営業時間 10時～22時
住所 神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4
電話 042-765-0772
席数 34席
駐車場 20台
店舗情報 https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=686
とろろそば専門店「東京とろろそば」について

サッと入ってサッと食べて、サッと帰る...そんな日常の食事を
スッとした店でスッとしたそばを、スッとすすってちょっと豊かに。
そんな想いで「東京とろろそば」は誕生しました。
とろろの歯ざわり、のどごし。スッと食べれて、しっかり栄養。
午後の活力、明日の活力になる様な創作そばをぜひ、”スッ”としたお店でお召し上がりください。
■東京とろろそばのこだわり
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一、最後の一滴まで飲み干せる、鶏ガラとあごだしの特製Wスープ店舗で炊いた鶏ガラスープに、トビウオの煮干しをブレンド。
さらに、北海道産昆布、青ネギ、玉ねぎ、人参、生姜などの野菜を加えて、手間暇惜しまず丁寧に仕上げたこだわりのスープ。



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二、コクを生み出す特製合わせ油ラードと自家製鶏がらスープから抽出した鶏油、隠し味に鴨油を合わせた特製合わせ油で最後のひと口まで熱々で、コクのあるスープに。



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三、千切りとろろ毎日新鮮な山芋を店舗で千切りに。
スープと合わせると、シャキっとした食感に加えまろやかな味わいに。



■とろろ肉そば　890円(税込979円)
たっぷりの豚肉と千切りとろろが旨味を引き立てる人気の逸品。
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【公式アカウント/サイト】
●X(旧Twitter)
https://twitter.com/tokyotororosoba
●Instagram
https://www.instagram.com/alshd_official/
●公式サイト
https://www.arclandservice.co.jp/tokyotororo/
会社概要

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「未来永劫繁栄のために、新しい扉(TOBIRA)を切り開く」
他にはないものの創造と、新しい価値を提供し続けることで地域社会に貢献しお客様を「笑顔と元気」にするために、全員が「笑顔と元気」でいられるお店を作ります。

株式会社トビラダイニング
代表者：代表取締役社長 布施 裕康
所在地：〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F
設立日：2022年9月1日
業務内容：中山豆腐店、肉めし岡もと、東京とろろそばを運営
URL： https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group16
アークランドサービスホールディングス(株)について

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アークランドサービスホールディングス株式会社は、新潟を中心にホームセンターを展開しているアークランドサカモトの子会社として1993年3月2日に設立。
とんかつ専門店「かつや」をはじめ、からあげ専門店「からやま」やタイ料理レストラン「マンゴツリー」など日常からハレの日の食事まで、複数のブランドを国内外で803店舗（2025年10月末日現在）を展開。
今後も、当社グループ一丸となって「お客さまの期待を超える商品の提供」この想いの実現に向け挑戦し続け、独自のビジネスモデルで競合を寄せつけないNo.1チェーンを目指してまいります。

商号：アークランドサービスホールディングス株式会社
代表者：代表取締役社長 坂本守孝
所在地：〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階
創業：1993年3月2日
事業内容：外食事業
資本金：1,932百万円
URL：https://www.arclandservice.co.jp/

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