【日本酒に"仮面"を被せる？】ブラインドで味わう" 新体験"「仮面酒盃会」-- 先入観ゼロで味わう人気イベント、この秋も開催

【大阪・福島】体験型日本酒バー「Sake Paring Bar ぽたん」は、「日本酒の味わいだけを、ただ純粋に」をテーマにした大人気企画、再び開催。



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ぽたん株式会社（本社：大阪市福島区福島2丁目7-24 4F、代表取締役：久米 佑宜）が運営する体験型日本酒バー「Sake Pairing Bar ぽたん」で人気の日本酒ブラインドテイスティングイベント「仮面酒盃会」を、2025年10月25日（土）に開催します。
■「仮面酒盃会」とは
この宴で仮面をつけるのは、人ではなく“日本酒”そのもの。
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イベント開催時に実際に使用している特製ラベル。中身が全く見えない仕様となっています。

私たちは「美味しい日本酒」というのは、ブランドでもスペックでもなく、「体験」だと考えています。
「仮面酒盃会」では、日本酒の銘柄や産地、ラベルといった先入観を一切与えず、日本酒の味わいにフォーカスしていただきたい。そんな想いから開催しているイベントです。
普段の生活の中では「このお酒は有名だから」「〇〇県のお酒だから」「精米歩合が50%だから」など、付随する情報が無意識に味わいに影響しています。当イベントでは、すべてのボトルにラベルを貼ることであえて先入観を遮断し、お酒そのものの香りや口当たり、余韻や味わいといった“味わい”だけに向き合っていただくことをコンセプトとしています。
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■イベント概要
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仮面を被せた7種類の日本酒を呑む。壱（１）～漆（７）まで、日本酒を順にお出しします。もちろん銘柄や産地などの情報は伝えず、ただ「味わい」をお楽しみいただきます。



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味わいや感想をテイスティングノートに記す。一杯ごとに飲んだ感想、好みなどをオリジナルのテイスティングノートに書いていただきます。酸味や甘味、余韻の長さや香りなど、感じたままに記載しながら、好みと向き合っていただきます。



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お気に入りの一杯を「おかわり」全７種類のお酒を飲んだ後、ご自身のテイスティングノートを見ながら、お好みの一杯を選んでいただきます。その一杯を「おかわり」として、ご提供します。〆の一杯として、ご自分の好きなお酒を再度お楽しみいただくことができます。



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銘柄の正体を明かす「仮面剥がし」おかわりの一杯を嗜みながら、それぞれのお酒の仮面（ラベル）を剥がします。どこの銘柄、味わい、歴史などお酒にまつわる情報をお伝えいたします。パッケージが覗けるまで、どこか心がざわめく瞬間です。



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日本酒ごとの解説、ストーリーテリングラベルをお見せしながら、それぞれのお酒についてご紹介いたします。蔵の想い、造りへのこだわりやストーリーなどを当店バーテンダーが説明いたします。味わいはお客様が感じたまま、味の説明はございません。



■開催概要
[表: https://prtimes.jp/data/corp/155145/table/7_1_8ede0040f714ba66bee117f6350e3eb9.jpg?v=202510031116 ]
■過去開催の日本酒ラインナップ一例
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田酒、鍋島の最上位グレードの高級酒。新政、花陽浴などの希少銘柄。宗玄、谷泉などバーテンダーがお薦めしたいお酒を織り交ぜたラインナップをご提供いたします。

※箱入りの高級酒、希少銘柄、バーテンダーが厳選した美酒を織り交ぜたラインナップでご提供しております。ラインナップは毎度異なります。


■主催者コメント（ぽたん株式会社 代表 久米佑宜）
本当においしいお酒は、名前がなくても記憶に残ります。「味わう」という行為をもっと深く、もっと自由に。そのきっかけになるような場をつくりたいと思い、この会を企画しました。五感を研ぎ澄ませ、言葉ではなく感覚で酒と向き合う一夜。その味は、銘柄を知ったあと、きっともっと愛おしくなると思っております。

＜本件に関するお問い合わせ先＞
ぽたん株式会社（担当：久米）
HP：https://potan.jp/potan
Email：info@potan.jp

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