名古屋JRゲートタワー：自家製パンが自慢の「BARBARA 焼きたてパンとビストロ料理」4月1日（火）気軽に楽しむビストロとしてリニューアルオープン。

オープン以来好評いただいている「BARBARA GOOD BEER RESTAURANT」が日常をちょっと特別にするカジュアルビストロに進化。



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名古屋駅直結、JRゲートタワー12階「BARBARA GOOD BEER RESTAURANT（バルバラグッドビアレストラン）」は、2025年4月1日（火）より「BARBARA 焼きたてパンとビストロ料理」としてリニューアル！

焼きたての自家製パンの香りに包まれながら、気軽なビストロ料理とワインをお楽しみいただける
気軽に立ち寄れるオールデイなカジュアルビストロに進化します。

もちろんビールのご提供もございますので、ビール好きの皆さんも引き続きどうぞ！
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■ご予約はこちらから
https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001311/11131

※3月31日までは「BARBARA GOOD BEER RESTAURANT」として承り中です。
※4月1日以降の日付を指定いただくと「BARBARA 焼きたてパンとビストロ料理」でのご予約が可能です

自家製の焼きたてパンを。
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まずはオリジナルパン、バゲット・コカ。
パンをつくる工程で生地に粘りが出てくることを糊化（こか）といい、名前の由来はここから。
焼き上がりもモチモチで、香り高い味わいが自慢です。

ランチタイムには、シュー生地のような軽い食感が楽しいポップオーバーもご用意。
メープルシロップやホイップバターを付けてリッチにどうぞ！


フレンチ香るビストロ料理を気軽に楽しむ。
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フランス料理のエッセンスを気取らずカジュアルに。
気軽な日常のお食事、お集まりの中で、ちょっぴりの特別感を演出します。
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パテ ド カンパーニュ
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鶏レバーの冷製コンフィ

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シャルキュトリー盛り合わせ
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冷やしトマトとリコッタチーズ

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カジキマグロのグリエ　焦がしバターとエシャロットのソース
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神戸ポークのカツレツ　デミグラスソース

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筒切りサーモンのグリエ　赤ワインバター添え
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北海道産 サロマ黒牛のビーフステーキ



By the glass. 気軽に楽しむワインいろいろ。
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ワインは種類豊富に赤3種、白3種、スパークリング2種をグラスでご提供。
気軽にお楽しみください。


ランチも、デザートもビストロらしく。
ランチメニューは9種から選べるビストロ料理のメインディッシュに、バゲット・コカとポップオーバー2種の自家製パンとドリンクがセットに。
お得に満足感の高いランチタイムを楽しんでいただけます。
※土日祝はさらにスープ付（価格は変わります）

メインディッシュの一例
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ワタリガニ＆トマトのクリーム　リングイネ
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国産牛のハンバーグステーキ

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海老と季節野菜のマカロニグラタン
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淡路牛のボロネーゼ　チーズフォンデュがけ



デザートもビストロらしく、クレープをメインに。
他にも、クレームブリュレ、ガトーショコラなど、甘党の皆さんニッコリなラインナップをご用意。
お食事後はもちろん、昼下がりのカフェタイムにもどうぞ。
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エシレバターとピュアメープルのクレープ
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塩キャラメルソースとエシレバターのクレープ

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島ハチミツレモンとマスカルポーネクリームのクレープ
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キャラメルバナナとアーモンドのクレープ



BARBARA 焼きたてパンとビストロ料理
焼きたてパンの香ばしい香りに包まれながら、気軽に楽しめるビストロ料理と、感性のままに味わえるワイン。
いつものお店の延長線上で、いつもより少しだけ特別な時間を。
いつもよりちょっと晴れやかな気分になれる、カジュアルなビストロへようこそ。

【電話番号】052-756-2560
【住所】愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１-３ JRゲートタワー 12F
【営業時間】11:00～23:00
【WEB予約】https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001311/11131
【公式情報】 https://www.potomak.co.jp/shop/328/
【Instagram】 https://www.instagram.com/barbara.goodbeer_nagoya/

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