【初開催】ロッテアライ農園で育った星空米を熱々のおにぎりで楽しむ！『おにぎり神谷 ロッテアライリゾート店』期間限定オープン

日本人のソウルフード "おにぎり" で人々を魅了する「にぎりびと」神谷よしえ氏によるポップアップショップが2/14～16の期間限定でオープン



ロッテアライリゾート（運営：株式会社LOTTE Hotel Arai、所在地：新潟県妙高市、代表：福井 朋也）は、2025年2月14日（金）～2月16日（日）までの期間、神谷よしえ氏とタイアップした『おにぎり神谷 ロッテアライリゾート店』をオープンすることをお知らせいたします。
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本取り組みは、“湯気はごちそう”を信条に、全国各地でおにぎりを通してお米の素晴らしさを伝える「にぎりびと」神谷よしえ氏とタイアップし、妙高・ロッテアライリゾートのお米「星空米」を使用したおにぎりをご賞味いただく体験型イベントとして実施いたします。

星空米おにぎりコース
- 熱々のおみそ汁
- 炊き立てごはんのおにぎり
- 塩おにぎり
- お煮〆
- ごはんにアレンジを加えた味の変化があるおにぎり
例）お醤油おにぎり・煎茶おにぎり・味噌おにぎり
- お漬物
- 嬉野ほうじ茶で締めくくり
※当日の都合などにより一部メニューの内容を変更する場合がございます。

米糀本来の味わいのおみそ汁で身体を芯から温め、コースがスタート。
まずは炊き立てのごはんのおにぎりで、お米そのものの味を楽しんでいただきます。続いて塩おにぎりにして味わいの違いを体験。続けて、ごはんにアレンジを加え、味の変化があるおにぎりでお米のおいしさを存分に味わっていただきます。添えているお煮〆やお漬物などとの組み合わせによるお米のより深い味わいを体感いただき、嬉野ほうじ茶で締めくくっていただく。日本のお米のおいしさを感じていただく稀有なコースをご提供いたします。

神谷氏がその場で握るおにぎりをほおばりながら、妙高の大自然の中で育った「星空米」のおいしさを余すところなく味わっていただける限定イベント。この機会に、是非ご参加ください。

◆「おにぎり神谷　ロッテアライリゾート店」◆概要
●開催日時：
　2月14日（金）、15日（土）　１.11:00～12:00　２. 13:00～14:00　３.15:00~16:00
　2月16日（日）　１. 10:30～11:30　２. 12:30～13:30
●場所：ロッテアライリゾート内 日本料理 あさ日（LODGE棟2階）
●参加人数：各回10名様まで（予約制）
●料金：おひとり様 / ￥5,500（税込）　
※定員に余裕がある場合、当日までご予約いただけます。

●お食事内容：
にぎりびと神谷よしえ氏が、炊き立てのごはんを目の前で握ります。熱々のおにぎりが、手から手に手わたされて、召し上がっていただきながら、添えられた椀物や、煮〆、薬味、海苔などを合わせることで、さまざまな味わいをお楽しみいただきます。
「湯気がごちそう」を体感していただけるひとときは、特別な体験になると思います。
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＜星空米について＞
標高約300メートルにあるロッテアライ農園でゲレンデの雪解け水により育った両善寺(矢代)米です。
星空米は米どころ新潟で“幻の米”と呼ばれる両善寺米を、さらにスキー場リフトで はさ掛け* することでより美味しさを引き出しております。
*はさ掛け＝刈り取った稲を稲架(はさ)に掛けて、天日に干す方法。



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＜神谷よしえ　プロフィール＞

フードプロデューサーや、調味料ソムリエプロとして活動。その活動は、大分にとどまる事なく九州をはじめ、首都圏、海外にもおよぶ。食を通して、人と人を繋ぎ 、人と産地を繋ぐために講演・セミナー・催事など各地開催している。 株式会社生活工房とうがらし代表取締役。 かみや塾主宰。




<ロッテアライリゾートについて>
新潟県妙高市に位置するロッテアライリゾートは100万坪という広大な敷地に全4棟257室のホテル客室を完備しております。敷地内には全14コースあるスキー場を始め、スパ、プール、 レストラン、カフェ、ファンクションルーム、最長1,501mのジップツアーやツリーアドベンチャーなど各種アクティビティを完備した、アジアでもトップクラスの規模を誇るレジャー施設です。冬は一面に広がる雪景色の中ウィンタースポーツを楽しみ、グリーンシーズンは新緑と澄んだ空気を感じながら山並みをご堪能いただけます。日常とは離れたゆったりとした時間をお過ごしください。

所在地：新潟県妙高市両善寺1966
■ロッテアライリゾート公式ホームページ
https://www.lottehotel.com/arai-resort/ja.html/


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