チーズにこだわる「ル ラピュタ東京」が、バレンタインにおすすめする『熟成 生ゴルゴンゾーラ・ショコラ』を限定販売。 “塩味と甘み”で後をひく、禁断の大人デザートが登場

“チーズのスペシャリスト”として多くのメディアに紹介される河田シェフが作る、イタリア産の芳醇なゴルゴンゾーラクリームに、生チョコレートの上質な甘みがあわさった、こだわりの大人デザートです



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『熟成 生ゴルゴンゾーラ・ショコラ』６個入り　2,450 円税込　※別途送料 　

1999年創業以来、パティスリー・オンラインショップを展開する有限会社パティスリー ル ラピュタ（東京都江戸川区西葛西　代表取締役：河田昭夫）は、『熟成生ゴルゴンゾーラ・ショコラ』をオンラインショップ限定で販売を開始しました。
チーズにこだわる当パティスリーが作る、イタリア産ゴルゴンゾーラ（ピカンテ）のクリームと、ブランデー香る生チョコレートのなめらかでとろけるような味わいの本品は、バレンタイン季節のサプライズの贈りものにおすすめです。　

　公式オンラインショップにて、2025年2月末日迄販売、日本全国へお届け予定
◆公式オンラインショップ：
https://shop.cake-cake.net/lelaputa/select_item.phtml?CATE3_ID=109&tag_id=4&search_type=tag_search

『ゴルゴンゾーラ×生チョコ』　　　　　　　　　　　このひと口で、至福のひとときに熟成されたイタリア産ゴルゴンゾーラ（ピカンテ）のクリームに、ブランデー香る生チョコレートのなめらかでとろけるような味わい。
バターでさっくり焼き上げた薄いサブレをひいて、上品にひと口サイズに仕上げました。

ゴルゴンゾーラクリームは、上質なクリームチーズとあわせていますので、なめらかで食べやすいながらも、しっかりブルーチーズの香りと風味が口に広がります。生チョコのコクのある甘みと香ばしいサブレの食感もあわさり、このひと口で至福のひとときを楽しめます

　　　　　　　


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１個のサイズ：直径約3ｃｍ　高さ約1.5ｃｍ

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チーズの魅力を巧みに惹きだす、　　河田シェフの期間限定メニュー　料理の世界を志し、18歳からフレンチやイタリアンなど幅広く経験。そのなかで、コース料理の最後を彩るデセール、お菓子に魅了され、パティシエの世界へ転身。現在、東京にある当パティスリーのオーナーシェフを務める河田シェフ。　　　　　　　　　　　　　　　チーズソムリエの資格を持ち、 なかでもスペシャリテのフレッシュのゴルゴンゾーラを使ったチーズケーキは、レシピを少しずつ変えながら、200回を超える試作を続けた末に完成させるなど、チーズへのこだわりと愛に溢れています。ゴルゴンゾーラ・ショコラは、チーズを極めるシェフならではの期間限定メニューです



【商品名】熟成 生ゴルゴンゾーラ・ショコラ（６個入り）
【価　格】2,450 円税込 　
【配　送】冷凍クール便・2025年2月末日迄販売、日本全国へお届け予定
【消費期限】お届け後は冷凍庫保管約１か月、解凍後は消費期限４日以内　　
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/127518/4/127518-4-7806d9a42f6854f8d6135a93328c08f8-3900x3289.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
東京フロマージュ：２種類のクリームチーズを贅沢に使い、カスタードクリームとあわせてマイルドに仕上げた一品

常時８種類のチーズケーキメニュー。　人気商品の“食べ比べ”セットも当パティスリーは、常時８種類ものチーズケーキを揃えており、なかでも、お子様からご年配の方まで楽しめる“東京フロマージュ”は、完成から1万台以上販売する人気メニュー。チーズにこだわるシェフが、15年の歳月をかけて独自開発したレシピで『これ以上のものは作れない』という、究極のベイクドチーズケーキです。なめらかな“バスクフロマージュ“との食べ比べＢＯＸも、公式オンラインショップにてご好評販売中です


[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/127518/4/127518-4-f7e5547bb877cfff129bdd60acb5a1a4-2016x1722.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ラピュタのバスクフロマージュ

[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/127518/4/127518-4-eb2f279f30ad8513c0744852a4f8e217-850x567.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
『東京フロマージュ＆バスクフロマージュ　食べ比べＢＯＸ』３号セット（２名様サイズのホール・各種１台ずつ） ￥3,200税込より　

◆公式オンラインショップ：
https://shop.cake-cake.net/lelaputa/select_item.phtml?CATE3_ID=29&tag_id=4&search_type=tag_search

【商品名】東京フロマージュ＆バスクフロマージュ　食べ比べＢＯＸ
【価　格】３号セット（２名様サイズのホール・各種１台ずつ） ￥3,200税込　
　　　　　４号セット（３～４名様サイズのホール・各種１台ずつ）￥5,400税込　
【配　送】冷凍クール便・ご注文日より最短４日後（弊店定休日除く）全国へお届け
【消費期限】お届け後は冷凍庫保管約１か月、解凍後は消費期限４日以内　※１台ずつ解凍可　　　
　　
　　
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■会社概要　　※実店舗では、チーズケーキはすべて１ピースずつからご購入いただけます
　　　
【会社名】有限会社パティスリールラピュタ
【所在地】東京都江戸川区西葛西3-3-1　1階
【営業時間・定休日】10:00～19:00　火曜・水曜定休（祭日・イベント時は営業）
【電話番号】　03-5674-5007
【ホームページ】 https://lelaputa.com　
【公式オンラインショップ】 https://shop.cake-cake.net/lelaputa/


■ルラピュタ東京（直営のチーズケーキ専門サイト）
　https://cheesecake.lelaputa.com

■本件に関するお問い合わせ先■
TEL：03-5674-5007｜Mail：info＠lelaputa.com 　担当：河田

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