コッペパンがせんべいに？コッペパン専門店が、しっとり食感の「生せんべい」を新発売

福井県発のコッペパン専門店「コッペ亭」（運営：株式会社保安企画 ※本社 岐阜県羽島市、代表 渡辺勉）は、新感覚のコッペパン『よつ葉のあんバター生せんべい』を2024年10月16日（水）から福井本店、くるふ福井駅店の2店舗で発売しました。

■新商品『よつ葉のあんバター生せんべい』について

あんことバターを挟んだミニサイズのコッペパンを、機械で熱を加えながらプレス。平べったい見た目はせんべいのようですが、食感はしっとりになるように仕上げています。よつ葉バターの豊かな風味とこし餡の甘さが広がる、お茶菓子やお土産にぴったりな新感覚商品です。
 


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMzE1MSMzNDYzNDMjMzMxNTFfRVpuUnljTFBKRC5qcGc.jpg ]
【　商品概要　】
●商品名：よつ葉のあんバター生せんべい
●販売価格：150円（税込）
●発売日：10月16日（水）～
 
●販売店舗：
▼福井県
・福井本店
・くるふ福井駅店
  
ホームページやお電話にてお取り置きも可能です。
※土日祝日にお受け取りご希望の場合は【前平日の16時までに】お取り置き予約のご連絡いただけますようお願い申し上げます。
 
商品情報の詳細はコッペ亭ホームページ・SNSからもご確認いただけます。
・コッペ亭ホームページ：https://www.coppetei.jp/
・コッペ亭公式Instagram：https://instagram.com/coppetei
・コッペ亭公式X（旧Twitter）：https://x.com/coppetei?s=20

 
■商品開発にあたっての想い
当店の商品は、手土産や差し入れにもご好評いただいておりますが、少し多くなるとかさばって持ち運びしにくいという点が困りごとのひとつでした。
解決策を模索する中で、せんべいのように熱を加えてプレスすれば、薄くてかさばらなくなり、より手軽に食べられて、手土産にもしやすい商品をつくれるのではないかと考えました。着想から数ヶ月間、プレス式のせんべい商品や機械を調査して試作を開始。半年の間に100回以上の試作を重ねて、納得できる味が完成しました。
コッペ亭はこれからも、美味しい商品、驚き・ワクワクがある商品をつくっていきます。


 


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