茨城県・株式会社桃屋・日清オイリオグループ株式会社共同企画　　茨城県産食材等を使用した「いばらきアヒージョ」第2弾!!

　茨城県（知事：大井川和彦）、株式会社桃屋（本社：東京都中央区代表取締役社長：小出雄二）、
日清オイリオグループ株式会社（本社：東京都中央区代表取締役社長：久野貴久）は共同で、県産
食材のＰＲとして、季節ごとの食材を簡単においしく楽しめる「いばらきアヒージョ」のメニュー
を考案しています。今回、5月に実施し好評を博した第1弾「ミニトマトとれんこん」に続き、第2弾
を発表します。
　第2弾は「しらす・れんこん・しめじのアヒージョ」!!
　こちらのメニューは10月中旬よりスーパーマーケット「カスミ」（本社：茨城県つくば市代表取
締役社長：塚田英明）及びスーパーマーケット「サンユーストアー」（本社：茨城県北茨城市代表
取締役社長：伊藤泰蔵）の各店頭で、消費者に向けて積極的なメニュー提案が実施されます。
　今後も季節ごとにメニュー開発に取り組み、茨城県産食材の消費拡大と認知度向上を図ってまいり
ます。
【「いばらきアヒージョ」の定義】
茨城県産食材の消費拡大とPRのため、茨城県、桃屋、日清オイリオグループの共同企画で生まれたメニュー。
県産食材を使用していることが条件です。
お好みの具材を入れて煮込むだけで、素材のおいしさ引き立つアヒージョが簡単に作れます！

第2弾　しらす・れんこん・しめじのアヒージョ
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/76174/169/76174-169-05edb4d480ef614766878d8fcc519a00-708x590.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/76174/169/76174-169-7b6d5c16f5277fcd61553657bdc481d7-781x311.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
茨城県が生産量日本一を誇るれんこんの食感と、旬を迎える秋しらす、しめじの風味が、桃屋の「きざみにんにく」、日清オイリオグループの「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」とベストマッチ!!

＜材料＞
・れんこん 100g
・しらす 30g
・しめじ 50g
・桃屋のきざみにんにく 大さじ３
・BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 100ml
・赤唐がらし1本

＜作り方＞
１.れんこんは厚さ5mmのいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。
２.フライパンにれんこん、しめじ、桃屋のきざみにんにく、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル、赤唐がらしを入れ中火にかける。フツフツしてきたら弱火にし、5分加熱する。
３.最後にしらすを加え火を止める。
＊れんこんは皮ごと使うことで風味や食感が増し、オイルとの相性も良くなります。

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