〈日本酒づくりのまち〉南会津の食と、４つの蔵元が贈る至極の地酒を堪能！福島県南会津町ポップアップショールーム『来らんしょ南会津町～極上の酒と幸』を東京・白金台「MuSuBu」で開催

東京都千代田区・福岡県・徳島県の3会場で連動企画も開催！さらに2024年1月12日(金)には、八芳園シェフが手掛ける創作料理と南会津の日本酒を愉しむペアリングイベントを開催

総合プロデュース企業 株式会社八芳園(代表取締役社長：井上義則、東京都港区、以下「八芳園」)の傘下である、株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース(代表取締役：井上義則、東京都港区、以下「八芳園交流コンテンツプロデュース」)は、「地域の食文化から新たな交流創造」を実現するために、日本各地域の自治体と連携し、食を中心に交流が活性化するコンテンツをプロデュースしています。運営する白金台のポップアップ型ショールーム「MuSuBu」では、地域の魅力を磨き上げ、再発見する週替わりのポップアップイベントをこれまで約150以上開催してまいりました。
この度同社は、2024年1月10日(水)～1月14日(日)、福島県南会津町ポップアップショールーム『来らんしょ南会津町～極上の酒と幸』を、「MuSuBu」にて開催いたします。南会津町にある4つの蔵元の紹介や極上の地酒を堪能できる角打ちコーナーのほか、そば打ち体験などのワークショップ、名産品の販売、地元食材を活用したイベント限定メニューも登場。ほか各地3会場で開催する連動企画と合わせて、“日本酒づくりのまち南会津町”の魅力をぜひご体感ください。



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福島県会津地方の南西部に位置し、9割以上が森林で占められた自然豊かな「南会津町」。山に降った雨水が異なる方向に流れてそれぞれの水系を作る「分水嶺」でもあり、山の雪解け水のおおもととなるのが南会津地域です。南会津町は、雪も多く冷え込みが厳しい環境、大自然の恵みを受けた美しい水、地元の酒蔵の酒造りへの情熱が揃う、数々の銘酒を生み出す“日本酒づくりのまち”でもあります。

この度、“日本酒づくりのまち”南会津町の魅力をたっぷりとお届けするポップアップショールーム『来らんしょ南会津町～極上の酒と幸』を、2024年1月10日(水)～1月14日(日)の5日間、白金台のポップアップ型ショールーム「MuSuBu」にて開催いたします。
南会津町4蔵元の銘酒を中心に、飲み比べて愉しむ角打ちコーナーや、地酒で作るカクテルの提供、地元食材を使用したイベント限定メニューをご提供するほか、南会津の”技”を体感する２つのワークショップや日本酒・名産品の販売、特産品の紹介など、盛りだくさんのコンテンツをお届けいたします。さらに、1月12日(金)には、八芳園シェフが手掛ける創作料理と南会津の日本酒を愉しむ、一夜限りのペアリングイベントも開催いたします。
また、本イベントは東京都千代田区、福岡県、徳島県の3会場において、連動企画も開催。大自然に囲まれる南会津で育まれた日本酒や食文化、銘品の数々をぜひお楽しみください。

【福島県南会津町ポップアップショールーム『来らんしょ南会津町～極上の酒と幸』開催詳細】
開催日：2024年1月10日(水)～1月14日(日)

時 間：11時00分～18時00分

場 所：東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階

U R L ：https://www.happo-en.com/musubu/

主 催：福島県南会津町

協 力：南会津蔵の会

企画・運営：株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース

内 容：南会津町の蔵元紹介、日本酒・名産品販売、そば打ち体験など各種ワークショップ、特産品の紹介　ほか

連動企画：ＫＩＴＴＥ 地下1階「東京シティアイ パフォーマンスゾーン」／福岡県福岡市「HiRaKu」／徳島県松茂町「Matsushigate(マツシゲート)」での連動企画を開催



【『来らんしょ南会津町～極上の酒と幸』 注目コンテンツ】
１．〈グルメ〉南会津の食材を取り入れたイベント限定メニューや地酒を使用したフォトジェニックなカクテルも登場


南会津町で育まれた素材を生かし、八芳園MuSuBuシェフが手掛けるイベント限定メニューをご提供いたします。南会津産のそば粉を使用したガレットや、南会津産のりんごを使用したアップルパイ、地酒を使用したカクテルもお届けいたします。南会津町の食の魅力がぎゅっと詰まった味わいをご堪能ください。

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■南会津町のそば粉を使ったガレット～国産豚のポルケッタ～ … 2,000円(税込)　※ドリンク付き
南会津町産のそば粉を使用したもっちりとしたガレットとともに、国産豚肉とバジルソースを筒状に巻き上げ、特製ソースで味わうポルケッタ、南会津町産の雪下白菜、りんごのソテーをお召し上がりいただく一品。豚肉のジューシーでやわらかな歯ごたえで、食べ応えも充分なメニューです。同じく南会津産のそば粉を使用したクリームスープや、酒粕を使用した特製ドレッシングで味わうサラダとともにご堪能ください。

【セット内容】
・南会津町産そば粉ガレット　　・国産豚のポルケッタ　 ・そば粉のクリームスープ
・雪下人参とクルミサラダ～味噌