野菜のみのコースで、晩秋から冬の味覚を堪能する「野菜会席」。芝パークホテルのザダイニングが、精進料理のランチコースを期間限定販売

肉や魚を一切使わない精進料理で、野菜の栄養や美味しさを存分に楽しめます。

芝パークホテル（東京・港区、取締役社長：柳瀬連太郎）のレストラン「ザ ダイニング」では、11月6日（月）から12月31日（日）まで、晩秋から冬にかけての野菜をふんだんに使った「野菜会席」を販売します。このランチコースは前菜からデザートまで野菜のみを使ったバランスの良いコースです。肉や魚を一切使わない精進料理で、野菜の栄養や美味しさを存分に楽しめます。また野菜の色や形も美しく目でも楽しめます。野菜の魅力を堪能したい方は、ぜひ芝パークホテルのザ ダイニングにお越しください。



[画像1: https://prtimes.jp/i/41134/53/resize/d41134-53-0732689e00f441370a13-0.jpg ]

3つの特徴


1 前菜からデザートまで野菜のみを使ったバランスの良いコース
2 肉や魚を使用していない精進料理
3 色や形も美しく、目でも楽しめる

使い方・利用シーンのご提案


・ご家族のランチ会に
・優しいお料理で体を整えたい方に
・食事制限はあるけれどランチを楽しみたい方に
[画像2: https://prtimes.jp/i/41134/53/resize/d41134-53-a3d71c5d62c7bcb385e9-3.jpg ]


概要


【商品名】花山椒ランチコース「野菜会席」
【期間】2023年11月6日(月)～12月31日(日)
【場所】芝パークホテル　ザ ダイニング
【開始時間】12:00　～ 14:00(最終入店)
【料金】おひとり様6,000円（税込、サービス料別）
【ご予約・お問い合わせ】Tel. 03-5470-7671（レストラン直通　10:00 - 21:00）
※ランチタイムのご提供となります
※サービス料を別途15％頂戴いたします

野菜会席　献立


　　前菜　　　柿白和え　炙り胡桃　柘榴
　　　　　　　法蓮草お浸し　菊花　長芋
　　　　　　　揚げ銀杏　菊葉　松葉蕎麦
　　御椀　　　南瓜すり流し　粟麩（胡麻豆腐）　紅葉人参　青梗菜
　　　　　　　粒胡椒　五色あられ
　　造里　　　京湯葉刺身　　あしらい一式　　鼈甲餡
　　鍋　　　　きのこ鍋
　　　　　 　 山伏茸　大黒占地　榎木　平茸　椎茸　打ち白菜　長葱
　　　　 　　 水菜　柚子胡椒
　　揚物　 野菜天麩羅
　　食事　 精進寿司
　　デザート　林檎コンポート　栗最中
※仕入れの都合上、野菜が変更となる場合もございます

[画像3: https://prtimes.jp/i/41134/53/resize/d41134-53-d28fe529d567133abafd-1.jpg ]


[画像4: https://prtimes.jp/i/41134/53/resize/d41134-53-d281a0e9d2b987a56734-2.jpg ]


芝パークホテルについて


https://www.shibaparkhotel.com/
芝パークホテルは1948年に創業、外国貿易使節団ホテルとして運営をスタートしました。緑豊かな歴史ある芝の地で、地域の伝統や文化に誇りと責任を持ち歩んできました。2021年秋に中央大階段と2階ホワイエ、そして2022年冬から春かけて客室をリニューアル、ライブラリーホテルとして生まれ変わりました。館内には 銀座 蔦屋書店 ディレクションの書籍が約1,500冊あります。1階に和洋中3種類のお料理を楽しめるレストラン、2階に宴会場4室を備えています。
[画像5: https://prtimes.jp/i/41134/53/resize/d41134-53-ec9558add3e581de1c07-4.jpg ]


[画像6: https://prtimes.jp/i/41134/53/resize/d41134-53-f30d783ceba273df0b4d-5.jpg ]


PR TIMESプレスリリース詳細へ