秋を感じる和スイーツ 北海道産小豆使用「栗ぜんざい」 「日本橋だし場 はなれ」にて１０月１６日新発売

株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 高津伊兵衛)は、COREDO室町2の「日本橋だし場　はなれ」において、期間限定メニュー「栗ぜんざい」を新発売いたします。
COREDO室町内で２０２３年１０月１６日（月）より開催されるイベント、「COREDO ORANGE FES」での展開となります。ぜんざいとはサンスクリット語で『善哉（よきかな）＝よいと感じるさま』が語源とも言われています。秋の味覚「栗」と小豆、柔らかな焼き餅を合わせた、風味豊かな和のメニューでほっとひと息してみませんか。



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■栗ぜんざい
￥８００（税込）
販売期間：１０月１６日（月）～１１月３０日（木）
提供時間：平日14:00～L.O 19:00、
土日祝 14:30～16:30、17:00～L.O 19:00　※無くなり次第終了


焼き餅入りの栗ぜんざいです。

■開発担当者のこだわりポイント（日本橋だし場 はなれ 係長　山下　広大）
秋のイベントということで、秋らしい栗を使ったメニューを考案しました。北海道産の小豆を使用し、栗の甘露煮と焼き餅を合わせ、ケシの実をトッピングしています。シンプルで上品な味わいをお楽しみください。

■「COREDO ORANGE FES」
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期間：２０２３年１０月１６日（月）～１１月３０日（木）
秋を彩るオレンジカラーにフォーカスした「COREDO ORANGE FES」が10月16日（月）～11月5日（日）の期間、コレド室町、コレド日本橋で開催。


期間中には各レストランから、旬の食材を使ったメニューやオレンジをテーマにしたメニューが多数登場します。いまだけ楽しめる特別な秋の味覚を求めて、行楽気分で日本橋に遊びに来てみませんか。

■販売店舗
[画像3: https://prtimes.jp/i/19495/307/resize/d19495-307-21e0789c9b07a3205401-2.jpg ]

日本橋だし場 はなれ
住所：東京都中央区日本橋室町2-3-1
　　　COREDO室町2・1階
URL：https://www.ninben.co.jp/store/hanare/
※最新の営業時間は、にんべん公式HPをご確認ください

「日本橋だし場 はなれ」は、２０１４年ににんべん創業の地である東京・日本橋にオープンし、“だしのうま味”を活かした料理の数々を一汁三菜のスタイルで提供する和ダイニングです。


にんべんは、創業３００余年の鰹節専門店として、食のあらゆるシーンで「鰹節」や「だし」の無限の可能性を提案していく「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指していきます。

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