【ウェスティン都ホテル京都】夏から秋に旬を迎えるぶどうをさまざまにアレンジ シャインマスカットのパフェやアフタヌーンティー販売

ウェスティン都ホテル京都（所在地：京都府京都市東山区粟田口華頂町１番地）は、2023年9月1日（金）から10月31日（火）までの期間、ティーラウンジ「メイフェア」にてぶどうを使用したスイーツを販売します。
みずみずしく甘い旬のシャインマスカットが主役のアフタヌーンティーをはじめ、パフェとケーキをご用意します。ホテルティーラウンジで、夏から秋へと季節の移り変わりを感じる旬の美味とともに午後の上質な時間をお過ごしください。



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　https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/restaurant/mayfair/menu/724/

実施概要


ぶどうのアフタヌーンティー
旬のシャインマスカットと巨峰などのぶどうをさまざまにアレンジした爽やかなアフタヌーンティー。ぶどうの瑞々しさと甘さを贅沢に味わうスイーツとして、シャインマスカットのパンナコッタやタルト、その他マカロンやロールケーキ、レーズンサンドなどが揃います。セイボリーには、巨峰、シャインマスカットとブリーチーズのカナッペや、レモングラスジュレに小海老とシャインマスカットを添えた爽やかな一品などシェフのオリジナリティが溢れます。
アフタヌーンティーはクラシカルな三段スタイルにてご提供。ご一緒にJING TEAの上質な紅茶や日本茶、コーヒーなどお好みのお飲物をフリーフローでお楽しみください。
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【販売期間】2023年9月1日（金）～9月30日（土）
【販売店舗】2階　ティーラウンジ「メイフェア」
【販売時間】11：30～/12：00～/14：00～/14：30～/15：00～/15：30～ (2時間制)
【料　　金】6,100円　
【メニュー】（スイーツ）シャインマスカットのパンナコッタ/巨峰とシャインマスカットのロールケーキ/シャインマスカットのタルト/ぶどうのマカロン/シャインマスカットのシュークリーム/ぶどうのムース/レーズンサンド/巨峰とシャインマスカットのショートケーキ
（セイボリー）
巨峰・グリーンオリーブ・生ハムのピンチョス/小海老とシャインマスカットのレモングラスジュレ/シャインマスカットサンド/巨峰、シャインマスカットとブリーチーズのカナッペ/ガスパチョ/
スコーン2種（クロテッドクリーム・ぶどうのジャム付き）
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シャインマスカットのパフェ
みずみずしい果肉と甘い香り、皮ごと食べるとパリッとした歯触りも良いシャインマスカットを主役に、見た目も爽やかなパフェ。シャインマスカットとともに、洋梨のソルベとミルクアイス、ブランマンジェとクランブルクッキーなどの相性を楽しんでいただけます。最後には、レモンコンフィチュールで後味もさっぱり。別添えの白ワインとレモンのグラニテはお好みでパフェとご一緒にお召し上がりください。
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【販売期間】2023年9月1日（金）～10月31日（火）
【販売店舗】2階　ティーラウンジ「メイフェア」
【販売時間】11：00～18：00
【料　　金】2,900円
　
ぶどうのケーキ各種
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【販売期間】2023年9月1日（金）～9月30日（土）
【販売店舗】2階　ティーラウンジ「メイフェア」
【販売時間】11：00～18：00
【料金・内容】写真左）ぶどうとバニラのケーキ（900円）：ぶどうムースの中にバニラのクレムー、底生地にはサクサクした食感のフィヤンティーヌをアクセントに。生クリームとドーナツ型のチョコレート、巨峰をトップに飾った円形ケーキ。
写真中）シャインマスカットと紅茶のシューケーキ（1,400円）：シュー生地の中に紅茶のカスタードを絞り、シャインマスカットを満開の花のように飾ったシュー生地のケーキ。
写真右）シャインマスカットのタルト（1,300円）：軽いくちどけのレアチーズムースとシャインマスカットのタルト。

※写真はすべてイメージです。
※表記料金には消費税とサービス料が含まれています。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。

■ご予約・お問い合わせ先
ウェスティン都ホテル京都　レストラン予約係
営業時間　10：00 ～ 19：00
TEL：075-771-7158
URL　https://www.tablecheck.com/shops/westin-kyoto-tealounge/reserve

【ウェスティン都ホテル京都】
公式HP
https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto
公式インスタグラム
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公式Facebook
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