身近にある「食べもの」「もの」「サービス」が私たちに届くまでをわかりやすく解説！　文研出版より『イラストしごと事典　野菜がみんなに届くまで』を発売！

株式会社新興出版社啓林館（本社：大阪市、代表取締役社長：佐藤諭史）は、児童書の「文研出版」ブランドで『イラストしごと事典　野菜がみんなに届くまで』を、本日より全国の書店で発売いたします。




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内容

（１）シリーズ概要
子どもの身近にある「食べもの」「もの」「サービス」がどのように生み出されているのか紹介しながら、そこに関わる人々に焦点をあて、ひろく職業を知ることができる。

（２）今回紹介するのは「野菜がみんなに届くまで」
多くの人がぼんやり抱いているであろう「農家が野菜をつくって、それがスーパーで売られる」という過程において、たとえばJA（農協）がどのように関わっているのか、卸売市場がどんな役割を担っているのか、運搬は？仕入れは？といった流通の隅々までを扱います。読み進めていくうちに、自分が目指したい職業が見つかるかもしれません。

監修

石谷　孝佑(いしたに たかすけ)・監修
日本食品包装協会理事長。1943年鳥取県生まれ、農学博士。1967年東京農工大農化卒。農水省食品総合研究所入所、1980年同研究所食品包装研室長。1981年農水技術会議事務局研究調査官。1990年農研センター総研チーム長、1996年同作物生理品質部長。1999年国際農研企画調整部長・副所長。2002年日中農業研究センター首席顧問（北京）。2005年より現職、食品品質保持技術研究会副会長、農流技研理事、食品産業センター評議員等

商品情報

『イラストしごと事典　野菜がみんなに届くまで』
シリーズ:イラストしごと事典
対象:小学校中学年以上
判型:Ａ4判（30.4×21.7cm）・48頁　NDC366
定価:本体3000円（税別）
ISBN:978-4-580-82535-2　C8336

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