【健康上の利用で閉店】立川の定食「山ぶき」が駅前に復活移転オープン！

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重　準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した新規オープンをご報告いたします。

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健康上の理由により、2月に閉店した立川の郷土料理店「山ぶき」が、駅前で定食店として復活しました。オープン日には、かつての常連客が店内を賑わわせました。店主の出身地、茨城風のコッテリ煮込みが美味しいと評判で、この日は日替わりの生なめたカレイが人気で、お昼すぎには完売してしまいました。
先月まで実店舗を経営していた経験からか、オペレーションはスムーズでした。週に4日のランチ営業だけで、時短営業を行っていますが、体調に気をつけながら無理のない範囲で営業していく予定です。これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

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メニュー

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店舗情報

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店舗名　　　定食　山ぶき
住　所　　　東京都立川市柴崎町３丁目４−９串揚げ万雷内
オープン日 2023年 3月 28日
営業時間 　ランチのみ週4営業11:30〜14:30
定休日　　月木日休み

間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について

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シェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : https://share-restaurant.biz/

シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援！吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します : https://share-restaurant.jp/

我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
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本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。
【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/
～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216