ガーナ×麺屋武蔵　チョコラーメン15年目の今年は初心にかえり「味噌ラーメン」で新作を用意！『味噌ガーナ2023』発売

2023年2月4日(土）から2月14日（火）まで 数量限定発売

株式会社ロッテと人気ラーメン店「麺屋武蔵」がコラボレーションし、2月4日（土）から2月14日（火）まで、バレンタインデーに向けたチョコラーメン『味噌ガーナ2023』を数量限定で販売します。今年はバレンタインのせいにして”背徳感”を味わっていただくことをテーマに、味噌ラーメンを開発いたしました。また、ご注文頂いたお客様にチョコッとした気持ちとしてガーナミルク１枚をロッテよりプレゼントいたします。



◆『味噌ガーナ2023』
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チョコラーメンの取り組みを始めて15年目の今年は、初心にかえり、初年度に展開した「味噌ラーメン」をベースに今年版「背徳感」をプラスし展開いたします。1杯でガーナミルクを約0.7枚使用。燻製したベーコンにプレミアムガーナダークミルクとチャーシューのタレをコーティングしたチャーシューベーコンや、生チョコレートをとじこめた特製肉だんごなど、すべての要素が重なり合うことで味に深みを出しています。ぜひお試しください。


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【商品概要】
・商品名 ： 味噌ガーナ2023
・販売期間 ： 2023年2月4日(土）～2月14日(火)
・販売店舗 ：
　　麺屋武蔵　巌虎（秋葉原）　
　　※販売時間：11時～
　　麺屋武蔵　五輪洞（西新宿）
　　※販売時間：平日15時～　土日祝11時～
・販売数量 ： 1日20食限定
・価格 ： 1200円（税込）



『味噌ガーナ2023』参考資料


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１.スモークオイル
唐辛子とスモークパプリカパウダーで仕上げたラー油です。


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２.チャーシューベーコン
豚バラ肉を特製のタレに一晩漬けこみ燻製。さらにチャーシューのタレとプレミアムガーナダークミルクでコーティングし、カカオニブ・シナモン・塩をふりかけ、チョコレートの香りのするベーコンに仕上げました。

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３.特製肉だんご
ガーナミルクとピスタチオで作った生チョコレートを白玉で包み、さらに肉だんごで包み素揚げしました。一口かじると、中からガーナがとろけだします。


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４.背脂～ガーナ風味～
背脂に溶かしたガーナミルクを入れて混ぜ、チョコレートの香りを移しました。


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５.特製味噌スープ
特製の味噌ダレにスモークして香りを付けたプラリネを入れ味に深みを演出。


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６.きのこのソテー
しめじ、まいたけ、エリンギをにんにくバターソテーにしコクをプラス。


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７.野菜のピクルス
パプリカ、アーリーレッドをさいころ状にカットしてマリネに。にんにくとブラックペッパーを入れて背徳感を演出。



『味噌ガーナ2023』の商品特長


ロッテと麺屋武蔵とのコラボレーション15年目は初年度に展開した「味噌ラーメン」をベースに今年版「背徳感」をプラスし展開いたします。食べ進めていくうちに、すべての要素が重なり合うことで味に深みがでていきます。うつりゆく味わいをお楽しみください。
特製味噌スープは、特製の味噌ダレにスモークして香りづけしたプラリネを入れて時に深みを演出しています。
こだわりのチャーシューベーコンは、豚バラ肉を特製のタレに一晩漬けこみ燻製に。さらにチャーシューのタレとプレミアムガーナダークミルクでコーティングし、カカオニブ・シナモン・塩をふりかけ、チョコレートの香りのするベーコンに仕上げました。
特製肉だんごは、ガーナミルクとピスタチオで作った生チョコレートを白玉で包み、さらに肉だんごで包み素揚げしました。一口かじると、中からガーナがとろけだします。
ご注文いただいたお客様にチョコッとした気持ちとしてチョコラーメンと一緒にガーナミルク１枚をお店にてプレゼントいたします。


■商品概要

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ガーナミルク
厳選したカカオとミルク、とろける口どけのチョコレート。
ミルク感の効いたコクのある味わいが特長のミルクチョコレート。
発売地区：全国　／　内容量：50g　　
価格：オープン価格（想定小売価格129円前後（税込））


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ガーナリップル
厳選したカカオとミルク、とろける口どけのチョコレート。
ひとくちサイズで可愛らしいハート型のガーナミルクです。
発売地区：全国　／　内容量：58g　　
価格：オープン価格（想定小売価格172円前後（税込））


■取り扱い店舗

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１.麺屋武蔵　巌虎(秋葉原)
住所: 東京都千代田区外神田1-3-9
営業時間: 11:00～22:00
電話番号: 03-3256-0634


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２.麺屋武蔵　五輪洞(西新宿)
住所: 東京都新宿区西新宿8-5-3 渡邊ビル 1F
営業時間: 平日　11:00～22:30
　　　　 土曜、日曜、祝日　11:00～21:00


株式会社ロッテ
https://www.lotte.co.jp/

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