水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」開発グループが第9回「ものづくり日本大賞」の経済産業大臣賞を受賞

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水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」＜KN-HW24G-R（レッド系）/-W（ホワイト系）＞

シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」の開発グループが、第9回「ものづくり日本大賞」の「Connected Industries―優れた連携」部門において、最高位の経済産業大臣賞を受賞しました。

内閣総理大臣表彰「ものづくり日本大賞」は、製造・生産現場の中核を担う中堅人材や伝統的・文化的な「技」を支えてきた熟練人材、今後を担う若年人材など、「ものづくり」に携わっている各世代の人材のうち、特に優秀と認められる人材を表彰する制度です。

今回当社は、協調領域におけるデータ共有等を通じて機械、技術、人などさまざまなものをつなげることで、新たな付加価値の創出や課題解決を進めた個人またはグループが表彰される「Connected Industries―優れた連携」部門で受賞しました。

■ 受賞テーマ
令和の台所の新・必需品化を目指す自動調理鍋 ヘルシオホットクックの開発

■ 受賞の背景
水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」は、材料や調味料を入れてボタンを押すだけで使える調理家電として2015年11月の発売以来多くの方にご使用いただき、2022年3月には累計出荷台数50万台（※１）を達成しました。当社独自のかきまぜ技術や火加減制御などにより、調理のほとんどを自動化できることで、これまで調理に費やしていた多くの時間を家族との時間や自己研鑽、リフレッシュに充てるなど物理的・精神的な「ゆとり」を実現します。また、クラウドを活用したレシピサービスや当社キッチン家電との連携のほか、他社が提供する食関連サービスとの連携も可能なAIoT機能に対応し、多様化するライフスタイルをサポートする新しいビジネス展開も期待できる点が評価され、受賞に至りました。

■ 製品の特長
１．食材の分量や状態に合わせ、調理中にかきまぜをおこなう独自の「まぜ技ユニット」を搭載
２．本体内蔵メニューに加え、「ダウンロードメニュー」にも対応。かきまぜや火加減を細かく変更することでさまざまな専用レシピを開発し、2017年から2倍以上（※２）に拡大
３．クラウドで収集した調理データの活用や他社食関連サービスとの連携により、社会課題の解決をサポート

※１　2015年11月～2022年3月末の期間における水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」の国内出荷台数合計。
※２　2.4Lタイプの場合。約250メニュー（2017年10月のサービス開始時）から約550メニュー（2023年1月23日時点）へと拡大。

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【ニュースリリース全文】
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