【健康に気を使う現代人に　オンラインショップ開設】グルテンフリーパスタ専門店 nish(ニッシュ)

健康で安心なオリジナルイタリア料理をご自宅にお届け　https://nish-glutenfree.jp/

2022年11月14日(月)、株式会社ワンダーテーブル（本社：東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元巳智雄、以下「当社」)は、オンラインショップ「グルテンフリーパスタ専門店 nish(ニッシュ)」を開設いたしました。



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■企画背景
グルテンフリーパスタ専門店であるnishは、2021年10月にデリバリーブランドとして元麻布にオープンしました。「 N atural」「 S imple」「 H ealthy」をテーマにした東京スタイルのグルテンフリーパスタ専門店です。小さな農場からの採れたて野菜や生産者の顔が見えるブランド鶏など、新鮮な食材を産地直送で仕入れます。ソースはすべて自家製にこだわり、使用するパスタは、 黄えんどう豆100％を使用したグルテンフリーのものです。もちろん保存料やうまみ調味料は一切使用しません。nishでは、こうした厳選した素材にシェフのクリエイテイビリティーを少し加え、シンプルに調理した身体が喜ぶパスタをご用意します。
近郊のお客様のみならず、より多くの方にお届けできるよう、このたびオンラインショップを開設しました。


■ニッシュのグルテンフリーパスタ
ニッシュではグルテンフリーパスタを使用しています。 パスタの主原料となる黄えんどう豆は、北欧などで伝統的に食べられてきた高たんぱく、高食物繊維の健康的な食材です。 その黄えんどう豆だけを使って作り上げられた麺は、もちっとした弾力のある食感と、一口噛むと広がる豆の旨味が特徴です。 1食で、植物性たんぱく質は13g、食物繊維は1日に摂りたい食物繊維の1/2以上の14gが摂ることができ、さらに糖質は、パスタやうどん、ごはんに比べ30％カットできます。 グルテンフリーパスタを使用したニッシュのパスタ料理をぜひご賞味ください。


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販売商品の紹介

有機椎茸のカルボナーラ 2食セット
3,600円
岐阜県産の有機椎茸と国産ベーコンをじっくりソテーし、旨味を最大限に引き出した季節のカルボナーラ
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短角和牛のボロネーゼ 2食セット
4,500円
岩手山形村で伸び伸びと放牧されて育った短角和牛を赤ワインや香味野菜と共に煮込みだ上品なラグーは、黄えんどう豆のパスタとの相性抜群です。
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チェリートマトとバジルのスパゲッティ 2食セット
4,000円
チェリートマトの甘みと酸味、ニンニクの香り、フレッシュバジルのさわやかさを調和させたnishの人気シグニチャーソースです。
[画像4: https://prtimes.jp/i/7752/490/resize/d7752-490-89a3687ff45eda8e58eb-6.jpg ]



3種パスタセット(チェリートマトとバジル・有機椎茸のカルボナーラ・短角和牛のボロネーゼ)
4,500円
3種類の違いを楽しめるアソートセット
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※表示価格はすべて税込です
※すべて送料無料です


■株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内43店舗、海外85店舗の飲食店とデリバリー専門「WON-DELI」を展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」、創業130年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」などの海外ブランドを誘致して経営しています。

＜Wondertable OSECHI 2023＞

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6つのレストランのシェフ達が手掛けるテイクアウトおせちを販売しています。伝統的なおせち料理をシェフ達が洋風に仕上げて提供します、高級食材のフレッシュ黒トリュフ丸ごと1個付き。11月15日昼12時までのご注文でオプションワイン30％OFFで販売。
https://wondertable.shop/products/2023-osechi


＜Lawry's New Year OSECHI＞

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アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」がお届けする洋風おせち。自慢のプライムリブをメインディッシュに、前菜からデザートに至るまでバランスよく詰め合わせたおせちです。11月中のご注文なら1,000円OFF。
https://lawrys.jp/collections/primerib/products/osechi


＜わざわざ食べにいきたい 肉料理＞

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ワンダーテーブルのレストランには、わざわざ足を運んででも食べたい肉料理をご用意しています。それらをまとめたサイトを立ち上げ「肉会」の開催を訴求します。
https://wondertable.com/lp/meat-dishes/index.html


＜キッズフレンドリー2022＞

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ワンダーテーブルには未就学児のお子様連れに優しいレストランが沢山あります。塗り絵やキッズプレート、少し騒いでも安心な個室など、未就学児のお子様連れに嬉しいサービス情報を紹介しています。
https://wondertable.com/lp/kids_friendly/

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