パーク ハイアット 東京の24年バレンタイン、ラズベリー香る深紅の“ハート”ケーキやショコラアソート

　パーク ハイアット 東京から、2024年のバレンタインデー&ホワイトデーに向けたスイーツが登場。2024年2月1日(木)から3月15日(金)まで販売される。

バレンタインデー＆ホワイトデー限定スイーツ2024
ラズベリー香る艶やかなハート形ケーキ
　パーク ハイアット 東京では、2024年のバレンタイン&ホワイトデー限定のスイーツセレクションを用意。中でも注目は、ラズベリーの爽やかな風味が際立つ、真紅のグレーズで艶やかなハート形に仕上げた「ルーツ オブ ラブ」。

ケーキは香ばしいピスタチオのフィナンシェと、チョコレートアーモンドのグラッサージュに、なめらかなフロマージュブランのバニラムースを合わせた。中には、ラズベリージャムとビーツクリームを忍ばせている。トップに苺やラズベリー、バニラクリーム、赤いビーツクリームを飾って華やかに仕上げた。

“中からスイーツ”割って楽しむ「ピンククラッシュ」
　付属の木製ミニハンマーで叩き割ると中からスイーツがあふれ出す、例年人気のハート型スイーツが、2024年は優しいピンクカラーの「ピンククラッシュ」として登場。ローズを飾ったチョコレートはもちろん、中に詰まったチョコレートでアーモンドをコーティングした「アーモンドドラジェ」を楽しく味わって。希望するとメッセージを中に忍ばせ、“ハート”が高鳴るサプライズも演出できる。

個性際立つ3種のショコラアソート
　ギフトにぴったりな「バレンタイン チョコレートボンボン」もラインナップ。鮮やかなカラーを纏ったボンボンショコラは、素材の個性が際立つ3種類のフレーバーを用意。柚子をあわせた「キンモクセイ」、赤味噌のガナッシュとプラリネの「ヒマワリ」、バラの香りと塩キャラメルの風味が際立つ「ローズ」をアソートした。

薔薇のケーキやたっぷり苺の「シャルロット」など
　このほか、愛を伝えるバラのモチーフをかたどった新作スイーツ「ローズケーキ」やみずみずしい苺をたっぷりと飾って仕上げたフランス伝統菓子「シャルロット」など、華やかなビジュアルのバレンタインスイーツも揃う。

詳細
　パーク ハイアット 東京 2024年のバレンタインデー&ホワイトデースイーツ
販売期間：2024年2月1日(木)～3月15日(金)
販売場所：パーク ハイアット 東京 2階「ペストリー ブティック」
住所：東京都新宿区西新宿3-7-1-2
メニュー例：
・ルーツ オブ ラブ 980円(7cm) ／ 5,200円(13cm)
・ピンククラッシュ 4,800円(12cm)
・シャルロット 980円(7cm) ／ 3,800円(12cm)
・ローズケーキ 920円(6cm)
・バレンタイン チョコレートボンボン 700円(2個)／1,500円(4個)／3,200円(9個)

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-5323-3462(11:00～19:00)