ミシュラン星獲得フレンチ「ティエリー マルクス」のベーカリー、渋谷スクランブルスクエアに日本初店舗

2019年9月13日 09:25

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記事提供元:ファッションプレス

 ミシュランで5度星を獲得した「ティエリー マルクス」のベーカリー「ティエリー マルクス ラ ブーランジェリー」が日本初進出。2019年11月1日(金)、渋谷スクランブルスクエアにオープンする。

 「ティエリー マルクス」は、2つ星シェフならではのクリエイティブで繊細な料理を、アットホームな空間で味わえる人気のフレンチレストラン。現在は、銀座の街並みが眺望できる「ティエリー マルクス ダイニング」と、まるでプライベートルームのような空間の「ティエリー マルクス サロン」を銀座で展開している。

 コンセプトに“伝統と革新”を掲げるシェフが、今回はフランスの伝統と日本ならではの味の融合に挑戦。国産素材を使用し焼き上げたブリオッシュや、和食からインスピレーションを得たロールサンドなどを展開する。

 店内は厨房を併設しているので、焼きたての味を楽しめるのも嬉しい。

【詳細】
ティエリー マルクス ラ ブーランジェリー
オープン日:2019年11月1日(金)
場所:渋谷スクランブルスクエア 地下2階
住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12

※本記事はファッションプレスニュースから配信されたものです。ファッションプレスでは、ブランド、デザイナー情報、歴史などファッション業界の情報をお届けしています。

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