『がんばろう広島』「20marche(ハツカマルシェ)」を開催!
配信日時: 2019-03-18 15:15:25
< 開催期間:2019年3月23日(土)~24日(日) >
廿日市市は、北は中国山地、南は瀬戸内海を擁する自然豊かな広島県西部の都市です。
今回、その自然の恵みを商品にしたものを集め、「20marche(ハツカマルシェ)」をTAUで開催します。
イベントでは、はちみつ、牡蠣のアヒージョ、ラスクなど、廿日市市こだわりの産品が勢揃いします。
また、廿日市市に本社を置く、中国醸造(株)のSAKURAO GINを使用したオリジナルカクテルの提供もあります。
「20marche(ハツカマルシェ)」の概要
■日時:2019年3月23日(土)~24日(日)10:30~20:00 ※最終日は16時まで
■場所:ひろしまブランドショップTAU 1階特設コーナー
(東京都中央区銀座1-6-10)
■内容:廿日市市の特産品の試食販売
・はつかいちの恵みをたっぷり浴びたはちみつレモンカード
・吉和の森の薪窯ラスク
・はつかいちの自然と風土が生んだアミューズ醤油
(販売のみ)
・はつかいちの恵みたっぷりの百花はちみつ
・はつか大地のお米パスタ
・神宿る海の恵みと吉和の森の宝を合わせた牡蠣のアヒージョ
・はつかいちごの食前酢 など
【SAKURAO GINのオリジナルカクテル提供について】
■日時:2019年3月23日(土)17:00~20:00
■場所:ひろしまブランドショップTAU 1階ひろしまCAFE
■内容:「バーフィフティーン」チーフバーテンダーの上野恵一さんによるSAKURAO GINを使用した
カクテルの提供〈1杯300円(税込)予定 〉
1.Nadeshiko(大和撫子)
材料 ・SAKURAO GIN ORIGINAL
・トニックウォーター
・緑茶
2.Blooming Flower(ブルーミングフラワー)
材料 ・SAKURAO GIN LIMITED
・はつかいちごの食前酢
・クランベリージュース
・パイナップルジュース
・桜塩&ゆかりMIX
[画像1: https://prtimes.jp/i/13653/302/resize/d13653-302-591758-0.png ]
はつか大地のお米パスタ
[画像2: https://prtimes.jp/i/13653/302/resize/d13653-302-247104-1.png ]
はつかいちの恵みをたっぷり浴びたはちみつレモンカード
[画像3: https://prtimes.jp/i/13653/302/resize/d13653-302-948721-2.jpg ]
[画像4: https://prtimes.jp/i/13653/302/resize/d13653-302-402421-3.jpg ]
オリジナルカクテル ※イメージ
写真上:Nadeshiko 写真下:Blooming Flower
<「20marche(ハツカマルシェ)」>
「大人女子のためのアミューズ」をテーマとし、大人の女性向けの「贈り物」「自分へのごほうび」として選ばれる商品づくりを目指して誕生した、廿日市市の新しい食ブランドです。
「廿日市」の地名の由来である「毎月20日に市(いち)が開催された」 ことから、「『20marche』(ハツカマルシェ)」とネーミングされ、 2018年には、市内の事業者により約10商品が開発されました。
[画像5: https://prtimes.jp/i/13653/302/resize/d13653-302-394850-4.png ]
<バーテンダーのプロフィール>
上野 恵一 氏
銀座の名門のバーにてバーテンダーの道を志し、2006年に芝パークホテル・バーフィフティーンのバーテンダーに。翌2007年には、 ニューヨークでアメリカンバーテイングスキルの神髄を学ぶ。2019年現在、71年の歴史を誇る芝パークホテルのメインバー「バーフィフティーン」のチーフバーテンダーとして腕を振るう。
【コンペティション入賞歴】
2017年 シーバスマスターズ ファイナリスト
2018年 ヒーリングチェリー誕生200周年記念コンペティションで国内トップ、アジアトップ10
[画像6: https://prtimes.jp/i/13653/302/resize/d13653-302-127274-5.jpg ]
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