本場の味に拘ったイタリアンカフェバール「bondolfi boncaffē」の新業態　ローマスタイルピッツァの計り売りとイタリアンハンバーガーが新登場！

～ビジネスパーソンに豊かさとおもてなしを提供するカフェバールが赤坂に登場～

TENOHA代官山の運営とbondolfi boncaffēを展開する株式会社ボネリート（本社：東京都渋谷区　代表取締役社長：酒見　健一）は、イタリアの豊かさと日本のおもてなしを提供する「bondolfi boncaffē 」の新業態を9月29日（金）赤坂インターシティAIR 1階にオープンします。
日本ではめずらしいローマスタイルピッツァの計り売りの他、100％和牛に拘った贅沢なイタリアンハンバーガーや食材に拘った本格的なイタリア料理など新しいイタリアンスタイルを提供します。



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◆bondolfi boncaffēについて

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1855年イタリア・ローマで生まれたbondolfi boncaffē 。地元ローマで160年以上愛され続けているコーヒーが2014年TENOHA代官山に日本初上陸しました。産地はもちろん、収穫年数によって異なる生豆の性格を見極め、最適な状態でローストしたボンドルフィならではの美味しいコーヒーを東京でも味わえるよう、最適なサイクルでコーヒー豆を空輸し、ローマと同じエスプレッソを提供しています。
「フレッシュ」「スピーディ」「バイオーダー」「コミュニティー」「少しの豊かさ」の５つのキーワードをコンセプトに新鮮な食材を活かした本格的なイタリア料理とCaffē で、人生を豊かにする活力をローマから東京へ届けます。


◆ローマスタイルピッツァの計り売りを赤坂で
イタリア・ローマでは良く見かけるピッツァの計り売りを、bondolfi boncaffē の新業態として赤坂で展開します。薄いクリスピータイプの生地が特徴のローマピッツアを本場ローマと同様に、お客様のオーダーに合わせて計り売りで提供します。手軽に食べられるファーストフード感覚ピッツァとしてイタリアでは店内で食べるだけでなく、テイクアウトでの需要も高く、赤坂の忙しいビジネスパーソンにもおすすめの一品です。


◆１日数量限定。贅沢なイタリアンハンバーガーでプレミアムな一時を
bondolfi boncaffē のもう一つの新商品、イタリアンハンバーガーを毎日数量限定で販売します。
和牛100％のパテにパルミジャーノをふんだんにかけた、バジルの香りがアクセントの贅沢なハンバーガーは、店内はもちろん、テイクアウトもできるので、オフィスや緑豊かなGARDENでもお楽しみいただけます。
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◆店舗基本情報
店名　　：bondolfi boncaffē
住所　　：〒107-0052
　　　　　東京都港区赤坂1-8-1　赤坂インターシティAIR　1階
アクセス：東京メトロ　銀座線・南北線　「溜池山王」駅　徒歩3分
TEL　　：03-6277-8137
営業時間：平日7：00～23：00　土日祝11:00～22:00
定休日　：不定休
席数　　：50席
URL　　：http://www.bondolfi-boncaffe.jp

◆会社概要
商号　　：株式会社ボネリート
代表者　：代表取締役　酒見 健一
所在地　：〒150-0034
　　　　　東京都渋谷区代官山町20-3
設立　　：2007年3月
事業内容：TENOHA 代官山の運営
　　　　　 bondolfi boncaffē の企画・運営
資本金　：10,000（千円）
従業員数：81名
URL　　：http://www.bonelite.jp 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝本件に関するお問い合わせ先＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
株式会社　ボネリート　　担当：守屋　
TEL:03-6452-5074　 FAX:03-6452-5076　 Email:moriya@bonelite.jp

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