焼肉大将軍、11月9日(月)よりグランドメニューをリニューアル！黒毛和牛の薄切り焼肉や、タン三種の食べ比べが新登場

～木曽路のたれで楽しむ新商品2品。忘年会には黒毛和牛を味わうコースも～



株式会社木曽路（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：中川晃成）が展開する「焼肉大将軍」は、2026年11月9日（月）より、焼肉大将軍全店でグランドメニューをリニューアルしました。
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今回のリニューアルでは、木曽路ブランドの「ごまだれぽん酢」で味わう「黒毛和牛うす切りサーロインの焼きしゃぶ」と、木曽路の店舗でも使用しているぽん酢を取り入れた「黒毛和牛特上ロース薄切り」が新登場。さらに、厚みや食感の違いを一皿で楽しめる「タン三種食べ比べ」もご用意しました。
忘年会など年末のお集まりに向けて、黒毛和牛や上タン塩に、選べるお食事、デザートまで揃うコースもご紹介します。ご家族やご友人、職場の皆様と、大将軍ならではの焼肉をお楽しみください。

木曽路のごまだれが引き立てる、黒毛和牛の味わい

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黒毛和牛うす切りサーロインの焼きしゃぶ（ごまだれぽん酢）のイメージです
黒毛和牛うす切りサーロインの焼きしゃぶ（ごまだれぽん酢）2,580円（税込2,838円）
薄切りにした黒毛和牛サーロインを網で焼き、「ごまだれぽん酢」につけて味わう一品。サーロインのとろけるような食感と脂の甘みを、香ばしいごまのコクとさわやかな柑橘の風味が引き立てます。




使用するのは、市販商品として販売されている「木曽路 ごまだれぽん酢」。木曽路のしゃぶしゃぶで提供される「ごまだれ」と「ぽん酢」を、料理長秘伝の黄金比で混ぜ合わせた味わいを忠実に再現した商品です。木曽路ならではの味わいを、大将軍の焼肉でもお楽しみいただけます

特上ロースの旨みを、おろしぽん酢でさっぱりと

黒毛和牛特上ロース薄切り（おろしぽん酢）2,680円（税込2,948円）
黒毛和牛特上ロースを薄切りにし、おろしぽん酢でさっぱりと楽しむ一品です。ぽん酢には、木曽路の店舗で使用しているものと同じぽん酢を採用。大根おろしと柑橘のさわやかな味わいが、お肉のおいしさを引き立てます。


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黒毛和牛特上ロース薄切り（おろしぽん酢）のイメージです

厚切り・うす切り、それぞれのおいしさを一皿に

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タン三種食べ比べイメージです
タン三種食べ比べ4,980円（税込5,478円）
「上タン塩」「うす切りネギタン塩」「極上厚切りタン塩」の3品を、初めて一皿の盛合せにしました。
大将軍で人気の上タン塩に、ネギとともに味わううす切りネギタン塩、タンのやわらかい部分を厚切りにした極上厚切りタン塩を組み合わせています。厚みや食感、味わいの違いを、ご家族やご友人と食べ比べながらお楽しみいただけます。

■忘年会に。黒毛和牛や上タン塩を楽しめるコースもご用意

年末のお集まりには、前菜から焼肉、お食事、デザートまで楽しめるコースがおすすめです。ご予算やお好みに合わせてお選びいただけます。
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『粋』コース2名様分、お食事で国産牛トロカルビの炙り寿司を選んだ場合のイメージです。
「少し贅沢に楽しみたい方に『粋（いき）』コース」お一人様 6,500円（税込7,150円）
黒毛和牛特上カルビ・黒毛和牛特上ロースを楽しめるコースです。
上タン塩や特選ハラミなどに加え、選べるお食事には「国産牛トロカルビの炙り寿司」もご用意しています。
※お食事はハーフサイズです。

◆ご予算に合わせて選べる120分飲み放題プラン◆

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※飲み放題はコースメニューをご注文のお客様に限ります。
※中学生以上のお客様は、グループ全員でのご注文をお願いいたします。
※ラストオーダーは終了20分前です。
※コースの内容・取り扱いは店舗により異なります。

■焼肉大将軍について■

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特選和牛　大将軍大将軍の味を支えるのは、「つけだれ」と「もみだれ」の二種の秘伝のタレ。
創業以来、改良を重ねてきたつけだれと、注文ごとに一皿ずつ手もみで下味をつけるもみだれに、おいしさへのこだわりを込めています。
手間を惜しまず仕上げた焼肉を、大切な方とのお食事やお集まりにお楽しみください。落ち着いた空間と心温まるおもてなしで、くつろぎのひとときをご提供いたします。



大将軍ホームページ

株式会社木曽路 会社概要

代表者：代表取締役社長 中川晃成
創業：1950年5月20日
設立：1952年9月30日
所在地：愛知県名古屋市昭和区白金三丁目18番13号
資本金：12,648百万円
売上高：545億70百万円（2026年3月期　連結）　
事業内容：外食事業の運営、他
ブランド：木曽路（しゃぶしゃぶ・日本料理）/ 大将軍（焼肉）/ くいどん（焼肉）/ とりかく（居酒屋）/大穴（居酒屋）/ 鈴のれん（和食　旬彩処）/ からしげ（からあげ専門店）
店舗状況：国内188店舗 (2026年9月30日現在)
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