世界のコーヒー競技会を思わせる一杯を、ご家庭で！コロンビアの個性豊かな3種を飲み比べる、Scrop「バリスタセレクション第2弾」販売スタート！

Scropのバリスタ・焙煎士が厳選した11月のコーヒーセレクション



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株式会社マルハンダイニング（本社：東京都江東区、代表取締役：窪田 猛）が運営するスペシャルティコーヒー専門店「Scrop COFFEE ROASTERS」は、月替わりのコーヒー企画「バリスタセレクション」の第2弾となる「競技会体験セット」の販売を開始いたしました。

「バリスタセレクション」は、Scropのバリスタ・焙煎士が毎月異なるテーマに合わせてコーヒー豆を厳選し、新たなコーヒー体験をお届けする企画です。

コーヒー豆の名前は、その一杯の「プロフィール」

「コロンビア ペニャスブランカス ゲイシャ ファーメンテッドウォッシュド」

まるでファンタジー映画の呪文のようなこの言葉。今回ご用意したコーヒー豆の1つの名前です。
一見、難しそうなこの名前には、産地や品種、精製方法など、そのコーヒー豆の個性を知るための情報が詰まっています。

今回のコーヒー豆の名前は、次の4つの情報から構成されています。
◇国（コロンビア）
：どこで育ったのか
◇精製施設（ペニャスブランカス）
：どこで豆の個性が育まれたのか
◇品種（ゲイシャ）
：どんな個性を持つコーヒー豆なのか
◇精製方法（ファーメンテッドウォッシュド）
：どのように個性を引き出したのか

ワインが産地やブドウの品種によって味わいを変えるように、一杯のコーヒーにも、産地の風土や生産者の想い、そして味わいを生み出すさまざまな工程が詰まっています。


Scropは、そんな一杯の背景を大切に、トレーサビリティ（追跡可能性）の確かなスペシャルティコーヒーにこだわっています。

”名前を知れば、味わいがもっと面白くなる”

名前から味わいを想像したり、バリスタがその豆を選んだ理由に想いを巡らせたり。
そんな楽しみ方ができるのも、毎月異なるコーヒーと出会える「バリスタセレクション」の魅力のひとつです。



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【ペニャスブランカス精製施設】施設の外壁に描かれている美しい肖像画の女性は、農園主ヨハン氏のお母様。「恐れずに新しいことをやりなさい（そうでないと）他の人と違うものは生まれない」という亡きお母様の生前の言葉を受け継ぎ、彼女の穏やかな横顔とブランド名が、施設を象徴する看板（壁画）として大切に掲げられています。

第2弾「競技会体験セット」全3種のラインアップ

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【11月のセレクト】競技会体験セット

〈セット内容〉
◇コロンビア　エルディビソ農園　シドラ　ファーメンテッドナチュラル（50g）
（COLOMBIA El Diviso Sidra Fermented Natural）

◇コロンビア　ラスフローレス農園　タビ　ファーメンテッドウォッシュド（50g）
（COLOMBIA Las Flores Tabi Fermented Washed）

◇コロンビア　ペニャスブランカス　ゲイシャ　ファーメンテッドウォッシュド（50g）
（COLOMBIA Penas Blancas Geisha Fermented Washed）

◇公式オンラインショップ
・販売価格：2,980円（税込・送料無料）
※Scrop流山おおたかの森S.C.店、その他イベントでも販売予定です。

世界のトップバリスタも注目！コロンビアコーヒーの魅力

バリスタセレクション第1弾では「同一農園のコーヒーを飲み比べる体験」をお届けしました。第2弾ではさらに一歩踏み込み、コーヒーの個性を生み出す「品種」や「精製方法」に注目しています。

世界有数のコーヒー生産国として知られる
「コロンビア」。
近年では、発酵工程に工夫を凝らした精製技術が発展し、果実を思わせる華やかな香りや、奥行きのある味わいなど、スペシャルティコーヒーの多彩な魅力が引き出されています。


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【現地のひとコマ】コーヒーチェリーの発酵プロセスを熱弁中！風味の個性を引き出すこだわりが詰まっています。

世界のバリスタ競技会でも選ばれるほど個性が際立つコロンビアコーヒーは、多様な味わいを楽しむ現代のコーヒーシーンにおいて、産地や品種、精製方法の違いを堪能する選択肢としても注目されています。
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ジャパン ブリューワーズ カップ（JBrC）予選に出場するScrop焙煎士兼バリスタの金井彰宏
今回セレクトしたエルディビソ農園・ラスフローレス農園も、独自の精製方法を追求する生産者たちです。
進化を続けるコロンビアコーヒーの魅力を、ぜひ3種類の飲み比べを通じて体験してみてください。



商品ページはこちら

「バリスタセレクション」月替わりラインアップ

■10月：コスタリカ テイスティングセット（完売御礼）
・コスタリカ有名農園（ハシエンダ コペイ）の品種違いを飲み比べ
※ プレスリリースはこちら

■11月：競技会体験セット
・世界のコーヒー競技会を思わせる、高品質で個性豊かな3種類のコーヒーをご家庭で飲み比べ

■12月：ゲイシャセット
・年末の特別なひとときに楽しむ、贅沢ゲイシャ飲み比べ

■2027年 1月：Scropシーズンセット
・Scropがご提案する、四季の移ろいを感じるブレンドセット

■2月：チョコレートに合うコーヒーセット
・チョコレートが恋しくなる季節に、一緒に味わってほしいおすすめコーヒーセット
※内容は変更する場合がございます

Scrop COFFEE ROASTERS
「いつもの日常が、ちょっと上質に。」
千葉県・流山発のスペシャルティコーヒー専門店です。毎日楽しむ一杯から、世界的に評価されるゲイシャ種やオークションロットまで、個性豊かなコーヒー豆を幅広く取り揃えています。
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Scrop COFFEE ROASTERS（スクロップ コーヒーロースターズ）
公式オンライン ショップ：
https://scrop-coffee-roasters.com/
SNS：
https://www.instagram.com/scropcoffee/
https://x.com/ScropCoffee




Scrop COFFEE ROASTERS 流山おおたかの森S.C.店
店内のキッチンで焼き上げたパンと、香り高いスペシャルティコーヒーを楽しめるベーカリーカフェ。買い物の合間のひと休みにもぴったりな空間で、焼きたての味わいと丁寧に抽出したコーヒーをご提供しています。
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Scrop COFFEE ROASTERS 流山おおたかの森S・C店
Scrop公式HP：
https://scrop-coffee-roasters.com/
住所：千葉県流山市おおたかの森南1-5-1 流山おおたかの森S・C本館3 F
TEL : 04-7156-7280
営業時間 : 10:00～22:00（ラストオーダー21:00）



Scrop COFFEE ROASTERS 熊谷焙煎工場
生豆の品質にこだわり、独自の焙煎技術で豆の個性を引き出したコーヒーをお届けしています。熊谷市の焙煎工場から、全国へ新鮮なコーヒーを発送しています。
また、毎月1回、焙煎工場での直売会も実施。できたてのコーヒーや限定アイテムを直接お買い求めいただける、人気のイベントとなっています。
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Scrop COFFEE ROASTERS 熊谷焙煎工場
所在地：
〒360-0843
埼玉県熊谷市三ヶ尻3764




会社概要
社名：株式会社マルハンダイニング
本社所在地：〒135-0033 東京都江東区深川2-8-19 さくらいビル4F
代表：代表取締役社長 窪田 猛
設立：平成15年4月1日
資本金：4,000万円 https://www.maruhandining.co.jp/

事業内容
1. 飲食店の経営
2. 食料品の卸小売業
3. 不動産の売買、賃貸、管理並びに仲介業
4. 前各号の事業に関する経営技術援助、指導並びに情報提供
5. 前各号に付帯する一切の事業

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