全国津々浦々の個性あふれるおにぎりが一堂に！ 土地の味、名物具材、地元で愛される一品をたっぷり収録!! 『日本ご当地おにぎり大全』が10月1日発売

老舗専門店の定番から、ご当地具材入りの個性派まで。全国3000種類以上を実食した日本一のおにぎりマニアによる、地元ならではの味と魅力が詰まった一冊！ 『日本語ご当地おにぎり大全』が辰巳出版より刊行。



[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/93966/605/93966-605-87d31753f0ee911ff108eae41f6824d8-874x1240.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
『日本ご当地おにぎり大全』（著：大塚正樹）

Amazon
楽天ブックス

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/93966/605/93966-605-aff7b4a25bb757d57307649da02b414b-1654x1608.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


日本全国でその土地に根ざした食品や店舗を紹介する「日本ご当地大全シリーズ」第7弾。テーマはご当地ならではの「おにぎり」です。地域ごとにまとめた構成をメインに、“日本一のおにぎりマニア”である著者が、それぞれの個性や魅力、エピソードなどについて語っていきます。

昔から親しまれている老舗店を中心に数多くピックアップし、ビジュアルメインで展開していますが、どことなく懐かしさや郷愁を感じられるような「地元の名店」を中心に紹介。旅のお供としてはもちろん、その土地ならではの食文化がたっぷりと味わえる一冊といえます。専門店の開店ラッシュ、好調なコンビニおにぎり、海外でも相次ぐ店舗出店と、まだまだ止まりそうにない空前のおにぎりブームの中、満を持しての刊行となります。

著者は、これまで日本全国3000種類以上を実食してきた日本一のおにぎりマニア・研究家で、地域創生プロデューサーなどとしても活躍中の大塚正樹氏。『マツコの知らない世界』をはじめ、メディア出演も多数。なお、本書の掲載記事は、note創作大賞2025フード部門入選作を一部モチーフとしています。

●内容紹介
巻頭特集 昭和創業！ 地元で愛され続ける おにぎりの名店より
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/93966/605/93966-605-f2009f64da17fa7cb792ca2ba284a1c1-2328x1647.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



PART1 日本全国おにぎり巡り 北海道・東北・関東編より
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/93966/605/93966-605-21ba2aba1f2e0c79c1e77f37068ed087-2328x1647.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



PART3 日本全国おにぎり巡り 中部・関西編より
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/93966/605/93966-605-7e31e0414dfbc36cb6f1aaa469437375-2328x1647.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



PART4 日本全国おにぎり巡り 中国・四国・九州編より
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/93966/605/93966-605-839eb010b8974abbd6c270ece142956f-2328x1647.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



PART5 独自進化する沖縄のおにぎりより
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/93966/605/93966-605-7f7fd3ad4daf16ba7705a1aea93bf383-2328x1647.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



●CONTENTS
- 巻頭特集 昭和創業！ 地元で愛され続ける おにぎりの名店
- PART1 日本全国おにぎり巡り 北海道・東北・関東編
- PART2 個性派揃いの埼玉おにぎり巡り
- ミニ特集 東京「町おにぎり」探訪
- PART3 日本全国おにぎり巡り 中部・関西編
- PART4 日本全国おにぎり巡り 中国・四国・九州編
- PART5 独自進化する沖縄のおにぎり

COLUMN
おにぎり？ おむすび？ どっち？／鮭はおにぎりを語る／おにぎりパンの世
界／おにぎりの世界を図にしてみた／日本最古のおにぎりは三角形..etc.
- 今はなきおにぎりの名店／今はなき名物おにぎり
- EPILOGUE 日本最南端のおにぎりを探す旅


[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/93966/605/93966-605-048e80db9169ec832161946b20c1cb64-874x1240.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
『日本ご当地おにぎり大全』（著：大塚正樹）
●商品概要
タイトル：日本ご当地おにぎり大全
体裁：A5判／本文160ページ(オールカラー)
定価：1,870円(本体1,700円＋税10%)
発売日：2026年10月1日
発行元：辰巳出版株式会社
ISBN:978-4-7778-3438-9




Amazon
楽天ブックス

PR TIMESプレスリリース詳細へ