～夏も美味しくきのこを食べよう！～全農直営飲食店舗で「福岡県産ぶなしめじ・えのきフェア」を８月１４日（金)～８月２３日（日）に開催

ＪＡ全農は、広島県・福岡県・熊本県の直営飲食店舗（４店舗）で、８月１４日（金)～８月２３日（日）の間、「福岡県産ぶなしめじ・えのきフェア」を開催します。
福岡県は、全国でも有数のきのこの産地であり、「ぶなしめじ」「えのき」は西日本一の生産量を誇ります。主要産地であるＪＡ福岡大城管内では、温度や湿度を調整するなど成長に合わせた環境づくりにより、年間を通じた安定供給をおこなっています。
フェアでは、クセのないうま味豊かな味わいが特長の「博多ぶなしめじ」と、白さ際立つシャキシャキとした食感が特長の「博多えのき」の２種類を使用して、今年の夏を乗り切るフェア限定メニューを各店舗で提供します。

【フェア概要】

１．期　　間：令和８年８月１４日（金)～８月２３日（日）
２．実施店舗：以下４店舗（詳細はhttps://minoriminoru.jp/shop/をご覧ください）
（１）みのる食堂エキエ広島店（広島県広島市南区松原町１−２）
（２）みのりカフェ福岡パルコ店（福岡県福岡市中央区天神２－１１－１）
（３）みのりカフェアミュプラザ博多店（福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１）
（４）みのる食堂アミュプラザくまもと店（熊本県熊本市西区春日三丁目１５−２６）

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①博多ぶなしめじ、えのきの牡蠣醤油和え ※定食小鉢で提供 （みのる食堂広エキエ広島）②旬野菜のみのりカレー ～博多ぶなしめじとえのき添え～ 1,089円 （みのりカフェ福岡パルコ）③国産チキンと産直旬野菜と たっぷりきのこのオーブン焼き定食 ～博多ぶなしめじとえのきのきのこソース～ 1,694円 （みのりカフェアミュプラザ博多）④くまもと黒毛和牛「和王」とりんどうポークの 自家製ハンバーグ定食 ～福岡県産きのこの和風あんかけ～ 1,969円 （みのる食堂アミュプラザくまもと）