老舗果物専門店「新宿高野」と銀座NAGANOがコラボレーション

フルーツ王国信州から選りすぐりの大粒ブルーベリーが登場。あのタカノフルーツパーラーが特別な一皿に仕立てます～



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ダミーです

　長野県の魅力を発信する情報発信拠点「銀座NAGANO」（東京都中央区銀座）では、2026年7月1日（水）、老舗果物専門店「新宿高野」とのコラボレーションイベント第3弾となる「信州・南箕輪村 旬のブルーベリーを味わう、夏のひと皿」を開催します。
南アルプスの恵みが育む、南箕輪村のブルーベリー
　今回の主役は、長野県上伊那郡南箕輪村で収穫された旬のブルーベリーです。南アルプスを一望できる自然豊かな環境で育まれたブルーベリーをはじめ、地元信州大学で開発されたブランドいちご「ゆめごこち」など長野県産の食材を使用し、新宿高野ならではの趣向を凝らした特別なコースをお楽しみいただきます。
　長野県南箕輪村は、中央アルプスと南アルプスに囲まれた自然豊かな地域です。標高が高く昼夜の寒暖差が大きい気候は、果実の甘みや香りを引き出すのに適しており、ブルーベリー栽培も盛んに行われています。
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南箕輪村特産のブルーベリー

　今回提供するブルーベリーは、みずみずしさと爽やかな甘み、ほどよい酸味が特徴です。旬を迎えたこの時期ならではの味わいを、東京・銀座でお楽しみいただけます。
　また、南箕輪村は「日本で唯一、保育園から大学院までの教育機関がそろう村」として知られ、長野県内で最も平均年齢が若い自治体のひとつでもあります。豊かな自然環境と教育環境を併せ持つ、活気ある地域として注目されています。
フルーツのプロが仕立てる“夏のひと皿”
　本イベントでは、産地直送の大きなものではなんと直径2センチの大粒のブルーベリーや南箕輪村の食材を使った約4品のミニコースを提供します。
　締めにはタカノフルーツパーラー特製のパフェをご用意。旬の果実の魅力を最大限に引き出した、この日だけの特別なメニューを味わうことができます。
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タカノフルーツパーラー　チーフフルーツクチュリエ　森山登美男氏

また、イベントではタカノフルーツパーラーのチーフフルーツクチュリエ・森山登美男氏によるフルーツカットの実演や、パフェの盛り付けデモンストレーションも実施。果物の魅力を知り尽くしたプロならではの技術やこだわりを間近で見ることができます。

開催概要
イベント名：「信州・南箕輪村 旬のブルーベリーを味わう、夏のひと皿」
開催日時：2026年7月1日（水）　１. 11:00～12:30　２. 14:00～15:30　※各回開始15分前より受付開始
会場：銀座NAGANO 2階 イベントスペース
定員：各回24名（先着順）
参加費：5,000円（税込）
内容：
・ブルーベリーを中心とした約4品のミニコース。締めは特製パフェ
・フルーツカット実演
・パフェ盛り付けデモンストレーション
・南箕輪村の紹介
・ブルーベリー、アスパラガス等の販売
申し込み〆切：2026年6月29日（月）23:59までに銀座NAGANOのHPから申し込み
https://www.ginza-nagano.jp/collections/07/products/260701event
食を通じて南箕輪村の魅力を発信
当日は南箕輪村のスタッフも来場し、地域の魅力や観光情報をご紹介します。
会場ではブルーベリーのほか、南箕輪村の特産品であるアスパラガスの販売も予定しており、旬の農産物を通じて地域の魅力を体感いただけます。

銀座NAGANOについて

銀座NAGANOは首都圏と長野県をつなぐ情報発信拠点です。
ショップ、イベントスペース、観光案内・移住相談機能を備え、信州の食・文化・観光の魅力を発信しています。
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目6-5 NOCOビル 1・2・5F
TEL：03-6274-6015（代表）
営業時間：10:30～19:00（1・2F） 10:00～18:00（5F）

「週刊銀座NAGANO」について

2026年7月より銀座NAGANOで販売する商品や実施するイベントなどの情報を定期的に発信します。

銀座NAGANO公式アプリがスタート

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