【期間限定】紅茶寒天×ミルク餡。まるでミルクティーのような「紅茶ミルクあんみつ」が登場

紅茶好きにも和菓子好きにも届けたい、洋と和を組み合わせた夏の一品。



くず餅・あんみつの製造販売を手掛ける株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：神山恭子）は、2026年6月27日（土）から7月12日（日）までの期間限定で、シャポー船橋店・シャポー小岩店・シャポー市川店の3店舗にて「紅茶ミルクあんみつ」を販売いたします。
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■紅茶寒天×ミルク餡。夏に楽しむ“飲むようなあんみつ”
香り高い紅茶寒天に、なめらかなミルク餡を合わせた、まるでミルクティーを味わっているかのような一品です。紅茶の豊かな香りとミルクのやさしい甘さが調和し、暑い季節にもさっぱりとお召し上がりいただけます。
船橋屋自慢の寒天やくず餅、北海道産赤えんどう豆など、和の素材との組み合わせによって生まれる新しい味わいも魅力。和菓子と紅茶、それぞれの良さを活かした期間限定のあんみつです。
■開発者コメント
「あんみつは和菓子ですが、その可能性はまだまだ広がると考えています。今回の紅茶ミルクあんみつは、紅茶の華やかな香りとミルクのコクを、船橋屋の寒天やくず餅と組み合わせることで、新しいあんみつの楽しみ方を提案したいという想いから生まれました。
特にこだわったのは、紅茶寒天の香り立ちとミルク餡のなめらかな口どけです。紅茶の渋みが強すぎず、ミルクの甘さが重すぎない絶妙なバランスを追求しました。
暑い季節に、冷たいミルクティーを楽しむような感覚で味わっていただけたら嬉しいです。」
商品概要
商品名：紅茶ミルクあんみつ
期間：2026年6月27日（土）～7月12日（日）
店舗：シャポー船橋店、シャポー小岩店、シャポー市川店
価格：670円（税込）

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船橋屋について
1805年江戸時代に創業し、2026年で創業221年目を迎えた関東風のくず餅屋です。
船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸菌発酵させて蒸し上げる【和菓子では珍しい発酵食品】。長期間乳酸菌発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。
また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。
発酵食品であり、保存料無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されております。



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