【春限定スイーツ】満開に花開く桜をイメージしたチーズタルトが登場｜ふわっと桜香るホイップと、コクのあるチーズムースが出会う春の味わい「焼きたてタルト ふわり桜チーズ」

2026年3月1日（日）より発売



　株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長 CEO：山田純平）が運営する北海道生まれのチーズ菓子専門店 「BAKE CHEESE TART」は、春の新商品として「焼きたてタルト ふわり桜チーズ」を2026年3月1日（日）より発売いたします。
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ひとくちで、ふわりと春めく桜のチーズタルト
春の行楽シーズン、ピクニックやお花見スイーツにも
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　この春登場するのは、桜ホイップの淡いピンク色が春らしいチーズタルト。なめらかなチーズムースのコクのある味わいに、ふわっと桜が華やかに香るホイップの甘さが広がり、気分まで春めいていくような味わいです。
　少しずつ温かさを増すこの季節、ピクニックやお花見のおやつにもおすすめです。満開に咲き誇る桜を思わせるような、春限定のチーズタルトをお楽しみください。




【商品概要】
● 焼きたてタルト ふわり桜チーズ
北海道産のマスカルポーネチーズとクリームチーズを混ぜ合わせたオリジナルムースに、ほんのりピンク色の桜ホイップを絞り、桜フレークを上からトッピング。まるで桜が咲いているような華やかな見た目に仕上げました。
花型のココアタルト生地となめらかでコク深いミルキーなチーズの味わいに、ふわりと桜が香り、やさしく甘じょっぱい桜の味わいをお楽しみいただけます。



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・価格　　 ：378円（税込）/ 1個
・販売店舗 ：「BAKE CHEESE TART」全国の店舗
　　　　　　 「BAKE the SHOP」全国の店舗
・販売期間 ：2026年3月1日（日）～2026年4月14日（火）※なくなり次第終了となります。
※「新宿高島屋店」のみ、2026年2月27日（金）より先行発売いたします。

＜北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」とは＞　
ブランド誕生11年目を節目に、チーズタルト専門店という枠を超え、チーズ菓子の専門店へとアップデートした「BAKE CHEESE TART」。その時々の気分に寄り添った、さまざまなカタチのチーズ菓子を展開いたします。「Cheese Metamorphose ひと目惚れを、何度でも。」を掲げ、変化し続けるチーズ菓子を通して、心に残る感動体験をお届けいたします。

【会社概要】
・名　称：株式会社BAKE（べイク）　英語表記：BAKE INC.
・創　業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO　山田 純平
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：
　1）菓子の製造・販売
　2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
　3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」　の運営　　　　　　　　　
　・展開する主要の菓子ブランド
　　北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」　　　（https://cheesetart.com）
　　焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」 　　　　 （http://ringo-applepie.com）
　　バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 　 　　　　　　 （https://buttersand.com）
　　架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」　　　　　（https://shiroishi-yougashiten.com/)
　　ナッツ菓子専門店「caica」　　　　　　　　　　　　　　　　　 （https://caica-nuts.com/）
　　米菓の新境地「トーキョー煎餅」　　　　　　 　　　　　　　　　　（https://senbei.tokyo/）
　　滴る雫の紅茶菓子「TeaDrop.」　　　　　　　　　　　　　　　　 　 （http://tea-drop.com）

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