【かっぱ寿司】ネタの旨みを引き立てる、大好評の期間限定“赤酢シャリ”が約1年ぶりにかっぱ寿司全店にて再登場。11月6日(木)より期間限定で提供開始！

北陸エリア4店舗は、小松店のグランドオープンを記念して10/31(金)より先行提供開始！



　コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト(株) 本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山角豪）は、2025年11月6日(木)より期間限定にて、全国のかっぱ寿司で「赤酢シャリ」を使用することが決定いたしました。
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　かっぱ寿司では、11月6日（木）より期間限定で、かっぱ寿司独自開発の「赤酢シャリ」にて、全ての寿司ネタをご提供いたします。

　厳選した酒粕をじっくりと熟成・醸造した赤酢は、まろやかな酸味と深いコクが特徴。寿司ネタ本来の旨みを一層引き立て、味わいに奥行きをもたらします。

　『まぐろ』『大切りまぐろ』『中とろ』などの赤身はもちろん、『サーモン』『えび』『ほたて』といった定番のにぎりにも、赤酢シャリは絶妙にマッチ。さらに、『ねぎとろ軍艦』や『サラダ軍艦』などのバラエティ豊かな軍艦、『鉄火巻』などの人気巻物とも相性が良く、赤酢の芳醇な香りとコクがネタの味わいを引き立てます。ほんのり赤みがかったシャリの美しさは、見た目にも上質な一貫を演出。この機会に、かっぱ寿司がこだわり抜いた赤酢シャリと、豊富なネタとの絶妙なハーモニーを、ぜひ店頭でご体感ください。

　なお、北陸エリアの4店舗「富山黒瀬店」「福井大和田店」「アークスクエア御経塚店」「小松店※」では、10月31日（金）より先行導入。ひと足早く、赤酢シャリの魅力をお楽しみいただけます。

　かっぱ寿司は、これからもお食事の時間がもっと楽しくなるよう、毎日のワクワクを皆様と一緒に積み重ねてまいります。

※「小松店」は2025年10月31日(金)グランドオープン予定となります。
【期間限定！全商品に“赤酢シャリ”使用 概要】
・実施期間：2025年11月6日(木)～
・実施店舗：かっぱ寿司全店（※一部改装中店舗は除く ※富山黒瀬店、福井大和田店、アークスクエア御経塚店、小松店は2025年10月31日より先行導入）
※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合がございます。
※10/23(木)～の販売価格となります。※時期、店舗により価格は異なります。
※掲載写真はイメージです。
●“赤酢シャリ”使用！人気の定番にぎり、軍艦、巻物
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店内切付
『まぐろ』二貫 110円（税込）店内切付！赤酢のコクが赤身の旨みを引き立てる！



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店内切付
『大切りまぐろ』二貫 190円（税込）～食べ応え抜群の大切り！赤酢のコクと赤身の旨みがマッチ！



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店内切付
『サーモン』二貫 110円（税込）脂の旨みと赤酢のまろやかさが絶妙にマッチします。



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『えび』二貫 110円（税込）ぷりっとした食感と甘みを、赤酢が引き立てる爽やかな味わい。



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『ほたて』一貫 160円（税込）～繊細な甘みと旨みを赤酢がふんわり包み込む美味しさ。



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『ねぎとろ軍艦』二貫110円（税込）まろやかな赤酢がねぎとろの旨みを引き立てます。



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『サラダ軍艦』二貫 110円（税込）濃厚な味わいに赤酢がキレを添え、後味すっきり。



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『鉄火巻』210円（税込）～赤酢の香りがまぐろの風味をより豊かに。



リリース内画像素材： https://x.gd/b3Bri

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