“秋を感じる”具材のおいしい組み合わせ！「道産秋鮭ときのこのパスタ（バター醤油味）」 10月15日（水）より発売

～北海道産秋鮭を焼き、バター風味に味付け＆きのこはしめじ・舞茸・エリンギの3種類～



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　株式会社セブン₋イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、　　　　“秋を感じる”具材である北海道産の秋鮭と、しめじ・舞茸・エリンギの3種のきのこを組み合わせた「道産秋鮭ときのこのパスタ（バター醤油味）」を10月15日（水）より、北海道のセブン‐イレブンにて発売いたします。

　今回発売する「道産秋鮭ときのこのパスタ（バター醤油味）」は、北海道ならではの旬の食材を使った地域限定商品です。素材の品質と美味しさに徹底的にこだわって開発した本商品は、特に、北海道産秋鮭のふっくらとした食感が特長。また、“秋を感じる”食材であるしめじ・舞茸・エリンギの3種のきのこを組み合わせ、めんつゆベースのソースとバターで仕上げた、コクと風味豊かな一品です。


食欲の秋にぴったりな、北海道の「旬」の食材を使用した季節限定パスタ
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■道産秋鮭ときのこのパスタ（バター醤油味）
価格：550円（税込594円）
発売日：10月15日（水）～
販売エリア：北海道




季節感のある具材の組み合わせ
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北海道産秋鮭を焼き、バター風味に味付け。きのこはしめじ・舞茸・エリンギの3種類を使用。



焼き加減にこだわった秋鮭
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北海道産秋鮭は焼き加減にこだわり、切り身の大きさに合わせてオーブンで焼く時間や温度を調整。ふっくらとした食感に焼き上げています。



めんつゆ×バター
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パスタソースはめんつゆをベースに、鮭の旨味とバターのコクと風味を楽しめる味わいにしました。




他にももちもちとした食感に仕上げた“生パスタ”や定番のミートソースパスタも品揃え
■生パスタ　ボロネーゼ
価格：598円（税込645.84円）
発売日：10月7日（火）～順次
販売エリア：北海道

もちもちとした食感に仕上げた「生パスタ」です。挽肉をオーブンで焼いてからソースに加え、肉の香ばしさや旨味が詰まったコクのあるソースにしました。


■肉の旨味とデミのコク　ミートソース
価格：460円（税込496.80円）
発売日：10月7日（火）～順次
販売エリア：北海道

肉の旨味とデミグラスのコクが溶け込んだミートソースのパスタです。


担当者コメント
　今回、「ランチタイムにちょっとした“ごちそう感”を味わえる商品を作りたい」という想いから、専門店のような味わいを追求したパスタを開発しました。食欲の秋にぴったりな、北海道の「旬」の食材を使用したパスタです。脂がのった道産秋鮭をふっくらと焼き上げ、バター醤油ソースと絡めることで、秋の訪れを感じられるような味わいに仕上げました。一口食べた瞬間に、秋ならではの美味しさが感じられる商品です。



※店舗によって価格が異なる場合がございます。
※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。
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