古窯グループの取り組みが『日本ツーリズム・オブ・ザイヤー2023』でグランプリを受賞

事業の多角化を推進し、地元観光需要の活性化に貢献。

株式会社古窯ホールディングス（山形県上山市、代表取締役専務：佐藤太一）を含めた「古窯グループ」は、株式会社旅行新聞新社（東京都千代田区、代表取締役：石井貞徳）の今年の観光業界の取り組みの中から、創意工夫の見られるものを独自に選び、表彰する「日本ツーリズム・オブ・ザ・イヤー2023」で「グランプリ」を受賞いたしましたのでお知らせいたします。



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古窯グループが日本ツーリズム・オブ・ザイヤー2023のグランプリに輝きました。
日本ツーリズム・オブ・ザイヤー2023


下記旅行新聞特集より
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旅行新聞新社（石井貞徳社長）は12月1日、取材活動などを通じて見聞きした今年の観光業界の取り組みの中から、創意工夫の見られるものを独自に選び、表彰する「日本ツーリズム・オブ・ザ・イヤー2023」を選出した。
同賞は2021年に創設し、今年が3回目の発表となる。グランプリは、旅館業のほか事業の多角化で地元の観光を盛り上げる「古窯グループ」（山形県）を選んだ。優秀賞には「鹿児島県旅行業協同組合」（鹿児島県）と、「リッツMC」（東京都）を選出した。
各賞の時代の変化に対応する新たな試みや挑戦を紹介する。

□事業の多角化を推進、地元観光需要の活性化に
日本ツーリズム・オブ・ザイヤー2023のグランプリに輝いた「古窯グループ」（古窯ホールディングス、佐藤太一代表取締役専務、山形県上山市）は旅館業をはじめ、レストラン業やグランピング施設運営など、事業の多角化を推進している。旅館業という枠を超えた企業として採用活動を展開し、働き方改革などの取り組みだけでは厳しいなかで、新卒採用の実績も伸ばしている。

古窯グループの宿泊施設は長年、創業1951年の老舗旅館「日本の宿 古窯」（山形県・かみのやま温泉）の1軒のみだった。そこから2007年、山形県・黒沢温泉の厚生年金保養所を取得し、翌年に36室の旅館「悠湯の郷ゆさ」を開業。16年にはかみのやま温泉にある民間企業保養所を入札取得し、14室の「おやど森の音」を開業した。
いずれも30代を主なターゲットとした小規模旅館として展開。これら小規模な施設取得による成功体験の積み重ねと、経営を順調に軌道に乗せられたことが弾みとなり、19年には創業350年の歴史を誇る老舗旅館「萬国屋」（山形県・あつみ温泉）の事業を承継した。

引き受けに際しては、全従業員を継続雇用し、旧来の社内制度・人事評価を維持することで、従業員が安心して働ける環境を構築した。

18年9月に各事業会社を傘下に置くホールディングス体制へ移行し、同年11月にプリン専門店「山形プリン」を出店するなど事業の多角化を加速させた。

これら取り組みの根底には、山形に根差した企業として、山形の観光を盛り上げたいという考えや、地元の雇用を守るためにも時代の変化に対応していこうとする宿の試みが強く感じられる。

旬刊旅行新聞　https://www.ryoko-net.co.jp/?p=126004（原文記事：有料）
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その他、事業の多角化として、20年には山形の里山の大自然の恵みと四季折々のアクティビティが楽しめるグランピング施設「yamagata glam（ヤマガタグラム）」を開業。22年には「悠湯の郷ゆさ」館内に日帰り温浴「おふろcafe yusa」をオープン。同施設内にはフルーツアイスクリーム専門店「MOGY（モギー）」も開店し、フルーツ王国山形の魅力とともに、そのおいしさを発信している。　
他にも、社内研修「フレッシャーズキャンプ」の実施や古窯創業70周年記念映像の製作などの取り組みが評価され、今回の受賞に至った。
古窯グループ


古窯グループは、山形県内4か所の旅館とグランピング施設に加え、山形県初のプリン専門店「山形プリン」を開業、昨年12月には東北初の日帰り温浴施設「おふろcafe yusa」と山形プリンの姉妹ブランドとなるフルーツアイスクリーム専門店「MOGY」をオープンするなど、山形のファンを作るための魅力作りや発信を積極的に行っている。その多角的な取り組みが認められ、「日本ツーリズム・オブ・ザ・イヤー」2023年のグランプリ（最優秀賞）を受賞。

■古窯グループホームページ
　https://www.koyo-gr.com/

■古窯グループ70周年特設サイト　
　https://www.koyo-gr.com/70thkoyo/

〈古窯グループ一覧〉
・かみのやま温泉 日本の宿古窯
これまでにないくつろぎを、山形で
"くつろぎ"をテーマに、温泉旅館の常識をアップデートする。極上の寛ぎ × 温泉旅館 × 山形
https://www.koyoga.com/
[画像2: https://prtimes.jp/i/69154/68/resize/d69154-68-2b9b50c41cbc7ba02c27-1.jpg ]


・あつみ温泉 萬国屋
Discovery SHONAI
庄内地域の素材を最大限に生かしたサスティナブルな名物料理と豊富な温泉。
https://www.bankokuya.jp/
[画像3: https://prtimes.jp/i/69154/68/resize/d69154-68-ce8bcf7306c12395c2ea-2.jpg ]


・かみのやま温泉 おやど森の音
森にも人にも、心地よい宿へ
全14室大人のみが滞在できる静かな隠れ家。 忙しい毎日を離れ、普段とはひと味違った森の世界を感じながら、 自然や人にやさしく心地よいご滞在をお愉しみください。
https://mori-ne.com/
[画像4: https://prtimes.jp/i/69154/68/resize/d69154-68-22703b7094b394b5d39c-3.jpg ]


・黒沢温泉 悠湯の郷ゆさ/おふろcafe yusa
温泉だけじゃもったいない
地元の人も観光客も楽しめる"多コンテンツ型温泉。
https://www.dosayusa.jp/
https://ofurocafe-yusa.com/
[画像5: https://prtimes.jp/i/69154/68/resize/d69154-68-227aef10b8f8e2facada-4.jpg ]


・yamagata glam
やまもりやまがた
最上川を望む、大自然に囲まれた8室のグランピング施設 「もう一度山形に来たい」 忘れられない 非日常な 体験を。
https://yamagata-glam.com/
[画像6: https://prtimes.jp/i/69154/68/resize/d69154-68-959db69c65952bce55cb-5.jpg ]


・山形プリン
フルーツ想いな、旬のプリン
果樹王国山形から届ける鮮度抜群のプリン専門店
https://yamagata-purin.com/
[画像7: https://prtimes.jp/i/69154/68/resize/d69154-68-0fe93dc3399c13fb806e-6.jpg ]


・たったひとつのアニバーサリーケーキ
大切な記念日を最高の思い出に、たったひとつの特別なケーキを
お客様の笑顔の為に…大切な記念日を最高の思い出にできるように…“たったひとつの アニバーサリーケーキ″は、最高のひとときを演出できるように、一つひとつに心を込めて作る事を心がけています。
https://anniversary-cake.com/
[画像8: https://prtimes.jp/i/69154/68/resize/d69154-68-35d9e9e2ebb8f68228dd-7.jpg ]


・MOGY
ちいさな雪の果実
もぎたての旬の果物をぎゅっと濃縮したフルーツアイス。雪降る果樹園をコンセプトに、雪がとけるように広がる口どけと心が暖かくなるような、深い味わい。ちょっと贅沢な時間を大切な人と。
https://shop.mogy-ice.com/
[画像9: https://prtimes.jp/i/69154/68/resize/d69154-68-48b33986e1e3622393cb-8.jpg ]


・ヤマガタフィルム
宿泊業発の地域共創映像クリエイターチーム
自然・情緒・文化・歴史・食・そして人。 私たちは山形に拠点を置くこれまでの地域観光産業を軸に、燦燦と輝くこの山形の光（魅力）を映像の力で反射拡散し続ける。山形の光を世界に届ける存在を目指しています。
https://note.com/yamagata_film/

【会社概要】
商号：株式会社古窯ホールディングス
本社所在地：〒999-3292　山形県上山市葉山5-20
公式HP：https://www.koyo-gr.com/

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