生まれてはじめてのケーキにもおすすめ！特定原材料不使用のケーキのご試食も「リトル・ママフェスタ 新潟2023oct」に初出展

10/11（水）10時～16時 朱鷺メッセ「スノーホール」にて開催

　株式会社ＪＲ東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：深谷光浩）は、2023年10月11日（水）に、「リトル・ママフェスタ 新潟2023oct」に初出展いたします。



　当社ブースでは、米どころとして名高い新潟県十日町市にある「十日町すこやかファクトリー」にて製造した米粉ケーキをご紹介。米粉には、炊飯しておいしく食べていただける新潟県十日町産魚沼コシヒカリを粉状にしたものを贅沢に使用。また卵・乳製品・小麦を使用しない専用ラインで製造し、特定原材料（※）を検査した後に出荷しておりますので、生まれてはじめてのケーキとしてもおすすめです！※特定原材料（卵・乳成分・小麦・そば・落花生・くるみ・えび・かに）「リトル・ママフェスタ」は2010年から全国各地で開催され、今回新潟県で初開催となるイベントで、ステージイベントやハイハイレース、撮影会などのコンテンツをはじめ、子育てサポーター企業やママたちのブース、ワークショップに育児セミナーなど、「遊ぶ」「学ぶ」「出会う」の内容が盛りだくさんのファミリーイベントです。ぜひ「リトル・ママフェスタ」の入場予約をして、当社ブースへお越しください。
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■当社ブースご紹介※当日店頭でのケーキの販売はございません。
ご　試　食：魚沼コシヒカリ100％の米粉と豆乳のケーキ
プレゼント：割引クーポン（オンラインショップでご利用可能）
予 約 特 典：クリスマス限定ケーキ等をご予約購入いただいた方へアレルギー対応プチ焼菓子をプレゼント！

■開催概要
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名 称：リトルママ・フェスタ 新潟2023oct（完全予約制）
日 時：2023年10月11日（水）10時～16時
会 場：朱鷺メッセ「スノーホール」（新潟県新潟市中央区万代島６­１）
主 催：リトル・ママフェスタ実行委員会／株式会社エンファム.
U R L：https://festa.l-ma.co.jp/niigata2023oct/

■十日町すこやかファクトリーについて
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ＪＲ東日本グループの地域活性化の取り組みの一環として、新潟県十日町市に2014年9月に開業した食品工場です。
ブランド米として名高い新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉を使ったケーキは、卵・乳製品・小麦を使用しない専用ラインで製造。高度な技術力を持つ(株)タカキベーカリーの技術指導のもと、生産ロットごとに商品と製造ラインを検査し、アレルゲン物質の含有率が、厚生労働省の基準をベースに社内で設定した数ppmレベルの自社基準値以下となるよう常に管理しています。また、包装の過程においても入念なチェックを行い、安心して召し上がっていただける製品づくりに取り組んでいます。
　また、アレルギー対応商品以外にも、新幹線「グランクラス」向けに東日本地域の素材を使用したパウンドケーキをはじめとした、焼き菓子も製造しています。

■株式会社タカキベーカリーについて
　1948年広島で創業。創業当時からお客様の食生活の向上にお役に立ち、本当においしく、良いものを届けたいと、石窯パンをはじめとするバラエティブレッド（食事用パン）、菓子パン、洋菓子などを全国８工場で製造。工場の製造技術力を核とし、リテイルサポート事業、フードビジネス事業、フランチャイズベーカリー事業を展開しています。1989年には、「卵と牛乳を使っていないパン、ありますか？」お客様の声から原材料に卵・乳製品を使わないパン「すこやかロール」が誕生しました。2008年にはみんなで同じケーキを楽しんでいただきたいと「卵、乳製品、小麦粉を使わない」ケーキを発売。研究を重ねてよりおいしく、皆さんに楽しんでいただける商品を作り続けています。

■株式会社JR東日本クロスステーションについて
商 号：株式会社JR東日本クロスステーション
本 社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
設 立：2021年（令和3年）4月1日
代表取締役社長：西野 史尚
資本金：41億1百万円（JR東日本100%子会社）
「NewDays」などのコンビニエンス事業や専門店事業などを展開するリテールカンパニー、「いろり庵きらく」「いろり庵きらくそば」「ベックスコーヒーショップ」や「駅弁屋」などの飲食・食品製造事業を中心に展開するフーズカンパニー、「From AQUA」などの飲料商品開発や自動販売機事業を行うウォータービジネスカンパニー、「エキュート」や「グランスタ」などのエキナカ商業施設を展開するデベロップメントカンパニーの4つのカンパニーで構成されています。

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