中田食品「やわらか熟粒」シリーズ、「おにぎり協会認定証」発行のお知らせ

一般社団法人おにぎり協会は中田食品株式会社の紀州産南高梅を使用した「やわらか熟粒」シリーズにおにぎり協会認定証を発行しました。

おにぎりの具材として定番の「梅干し」。一般社団法人おにぎり協会は紀州産南高梅を使用し、質の高い梅干しであり生活者ニーズに沿ってバリエーションを用意している「やわらか熟粒」シリーズをおにぎり協会認定としました。



一般社団法人おにぎり協会（所在地：神奈川県鎌倉市、代表理事：中村祐介）は、中田食品株式会社（所在地：和歌山県田辺市、代表取締役社長：中田 吉昭）の梅干し「やわらか熟粒」シリーズ2品について認定証を発行したことをお知らせします。

食卓やお弁当でおなじみのおにぎりは、近年、話題の専門店が続々とオープンし、メディアからの注目も高まっています。このおにぎりの具材として長く定番とされてきたのが「梅干し」です。「やわらか熟粒」は大粒の紀州産南高梅を使用し、果肉がたっぷりで柔らかい口当たり。梅の風味もしっかりあり、おにぎりの具材としてぴったりです。塩分5%とはちみつ減塩塩分3%の2種類を用意し、生活者ニーズにも対応している点から、おにぎり協会認定としました。

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■「やわらか熟粒」シリーズ

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■おにぎり協会認定
おにぎり協会認定商品は以下のWebページでご確認いただけます。
https://www.onigiri.or.jp/certify

■おにぎり協会について
おにぎりは日本が誇る「ファストフード」であり「スローフード」であり「ソウルフード」であると定義。その文化的背景も含めて国内外に普及させ、多くの人々にその味わいを愉しんでもらい、日本の実質的な食文化を理解してもらうべく活動しています。
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