「缶詰」でくらしを守る食づくりの取り組みについて
配信日時: 2014-11-10 10:10:06
いつものもしも
無印良品を展開する株式会社良品計画(東京都豊島区/代表取締役社長 金井政明)は、高知県黒潮町との取り組みにより、「いつものもしも」を缶詰にした商品を発売します。
日常のおいしさが非常時の救いに
高知県幡多郡黒潮町は、高知県の西南地域に位置し、南国特有の温暖で雨が多い気候を活かした農業が盛んな町です。また、土佐カツオ一本釣り漁業が盛んで、近年は完全天日塩も代表的な特産物となっています。
黒潮町は、「人が元気、自然が元気、地域が元気」を合い言葉に、地域活性化のために様々な課題に取り組んでいる一方、2012年3月に国から公表された南海トラフ巨大地震の被害想定では、日本一高い津波が押し寄せる厳しい被災リスクのある町という想定を受けました。また、他の地方と同様に過疎化対策が喫緊の課題。自然災害を乗り越えても、そこに住む理由がなければ、若者離れに歯止めがかかりません。そこで黒潮町では、日本一厳しい被災リスクを突きつけられたことを逆手にとり、「防災の町」として食材が豊富な特徴を生かし、「非常食」を新しい産業とする取り組みを始めています。将来的には高台に工場を建設し、働く場所・職を創造。避難生活にも耐えうる栄養バランスを保った「毎日でも食べたい非常食」の開発を目指しています。
無印良品は、「いつものもしも」という防災テーマで、「ふだん使いできるモノをいざという時の防災用品」として役立てる提案をしています。備えは日常の中にあることが大切であり、それらを「使いこなせてこそ本当の防災力になる」と思うからです。「いつものもしも」という考えのもと、すぐ手元にあること=ローリングストックとしていつも家庭や地域に常備でき、かつ日常のおいしさを表現するために、「缶」という器に注目しました。「缶」は長期保存できるだけでなく、容器が食器として利用できるなど多くの機能があります。この度、豊富な食材の味を詰め込んだ「缶詰」を黒潮町と協力して開発し、2015年4月上旬に4アイテムを発売します。
商品概要
商品名:Cafe&Meal缶ジュレ入り旨みで選んだ魚のパテ
特徴:クリームを一切使わず、素材そのものの味を生かして魚の旨みが楽しめるように仕上げました。
価格(税込):350円
商品名:Cafe&Meal缶カツオときのこのポモドーロ風
特徴:黒潮町産の一本釣りカツオと特産のきのこを特製トマトソースでコトコト煮込みました。
価格(税込):350円
商品名:Cafe&Meal缶真鯛とアーティチョークのカレー風
特徴:真鯛と相性の良いパプリカ、アーティチョークを、ほんのり甘いカレー風味に仕上げました。
価格(税込):300円
商品名:Cafe&Meal缶サワラと筍のアヒージョ
特徴:鰆と相性の良いパプリカと食感の良い筍を、特製ハーブオイルでアヒージョ風に仕立てました。
価格(税込):300円
※商品名、商品価格は変更になる場合があります。
発売予定日 2015年4月上旬
以上
PR TIMESプレスリリース詳細へ
スポンサードリンク
「株式会社良品計画」のプレスリリース
- 無印良品 泡ハンドソープ用オートディスペンサー 発売のお知らせ07/24 11:00
- 菓子など一部商品 価格改定のおしらせ07/22 15:10
- 無印良品 キャンプ場 増設・リニューアル宿泊施設 予約開始のお知らせ07/05 10:00
- 「株式会社良品計画」のプレスリリースをもっと読む
スポンサードリンク
最新のプレスリリース
- 情熱大陸に出演!竹あかり演出集団「CHIKAKEN」が彩る月夜の風雅な展覧会「かぐや姫の光る庭 in サクラマチクマモト」を2024年8月9日オープン07/27 09:45
- 超人気ボカロP・ピノキオピー初の書籍刊行!! デビュー15周年を記念し、2024年10月29日、3点同時発売!!! 【ピノキオピー 15th ANNIVERSARY 書籍刊行プロジェクト】07/27 09:45
- ドバイの公共Wi-Fiの利用環境に対する満足度についてドバイ在住日本人を対象に調査しました07/27 09:45
- CFexpress 4.0 Type B イリジウム400GB/800GB/1.3TB VPG400 メモリーカードをAmazonで販売開始07/27 09:45
- 【8/16|地域起こし遠隔隊オンライン説明会】“X”で話題沸騰|噂の近代建築・鉱山の町のたばこ屋を再生せよ07/27 09:45
- 最新のプレスリリースをもっと見る