ケンコーマヨネーズの子会社は秋の食材が楽しめる『秋の3点盛り』を九州圏で発売

■旬の素材を使った季節感のあるパック惣菜

　ケンコーマヨネーズ<2915>(東証プライム)の100%子会社である九州ダイエットクックは8月30日、九州圏のスーパーマーケットの惣菜売り場において、秋の食材を先取りして楽しめる『秋の3点盛り』(参考店頭価格:198円・税別、内容量:108g)を8月24日(水)に発売したと発表。

　年間で最も暑い8月が過ぎ、9月になると徐々に気温が下がり始め、秋の訪れを感じる季節になる。そこで九州DCでは、秋が旬の食材を使用した彩りの良い盛り合わせを開発し、旬の味わいや、季節感のある商品を求める顧客の要望に応えた。

　今回発売する商品は、秋の味覚が満載の炒め物、煮物、和え物の3点盛り。秋らしい食材を使用し、彩りもカラフルに仕上げた。一つ目は『きのこ入り炒り卵』。3種類のきのこを使用し、ごま油、鶏ガラスープなどで優しい味付けに仕上げた。二つ目は『さつま芋と昆布の煮物』で、皮目の色合いをいかすため、蒸したさつま芋に淡口醤油等で味付けし、北海道産の刻み昆布、人参、油揚げ、干し椎茸を加えた。三つ目は里芋やれんこんなどを使用した『白和え』。色々な秋の食材を使った3点盛りで、食欲の秋を楽しむことができる。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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