ケンコーマヨネーズ、Salad　Cafeの野菜スイーツブランド「YASAI　no　OKASHI」を期間限定で新宿高島屋に初出店

■好評のさつまいもスティックと新たにパウンドケーキを発売

　ケンコーマヨネーズ<2915>(東証プライム)の100%子会社であるサラダカフェは、野菜を使ったスイーツのブランド「YASAI　no　OKASHI」を、新宿高島屋地下1階食料品〈グルメスクエア〉にて、5月25日(水)～31日(火)までの期間限定で出店する。

　サラダカフェは、関西・関東の百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開し、彩り豊かなサラダを通してお客様の健康的な食生活をサポートしている。「YASAI　no　OKASHI」は、そんなサラダを専門とするサラダカフェが立ち上げた、野菜とスイーツを掛け合わせることで『健康と癒し』をお届けしたいという想いを込めたブランドである。2022年2月に期間限定で京王百貨店新宿店に出店し好評となっている。

　新宿高島屋に期間限定で出店する店舗では、前回好評だった、鹿児島県産紅はるかを使用したさつまいもスティックに新作の『魅惑のハニージンジャー』を追加。自然なコクと優しい甘さに、ピリッと生姜が香る。また、野菜を使った多彩なアレンジができるスイーツとして新たにパウンドケーキを販売する。かぼちゃのやさしい甘みとバターのコクが楽しめる『かぼちゃ』、自家製トマトジャム、ドライトマト、クリームチーズを使用した『トマト&クリームチーズ』、ラム酒の芳醇な香りが口に広がる大人の味わい『栗&さつまいも』の　種類を用意し、野菜を使うことで罪悪感なく楽しめるパウンドケーキをお届けする。

■「YASAI　no　OKASHI」とは

　“サラダショップが作る、野菜のお菓子。”をコンセプトに、サラダ専門店のサラダカフェが立ち上げた野菜を使ったスイーツのブランド。野菜とスイーツを掛け合わせることで、『健康と癒し』を届けたいという想いを込めている。

■商品名:鹿児島県産　紅はるかのさつまいもスティック

・やみつきシュガーバター ・とろける塩キャラメル ・魅惑のハニージンジャー 価格:[大:約300g]　税込1,500円 [小:約150g]税込800円　※すべて共通

■商品名:パウンドケーキ

・かぼちゃ ・トマト&クリームチーズ ・栗&さつまいも 価格:[1本]税込2,200円 [個包装]税込420円　※すべて共通

■出店詳細

・所在地:東京都渋谷区千駄カ谷5丁目24番2号 ・新宿高島屋　地下1階　食料品〈グルメスクエア〉 ・期間:2022年5月25日(水)～31日(火) ・営業時間:午前10時30分～午後7時30分(定休日は施設に準じます) (情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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