寿スピリッツ:銘品館東京南口店内(JR東京駅)新スイーツブランド

■「Qudgeman　Monaci」が遂にNEW　OPEN！

　寿スピリッツ<2222>(東1)のグループ会社であるシュクレイは、JR　東京駅構内「銘品館東京南口店内」に新しいスイーツブランド「Qudgeman　Monaci(クッジマンモナシ)」をオープンした。

◆ブランドロゴは、お菓子を美味しくする魔法の呪文

　同社では新しいブランドについて「クッジマンモナシ」は、逆さから読むとシナモンマジックとなり、シナモンの魔法と読めるところが、命名のミソだ、と明かし「世界最古のスパイスともいわれるシナモンは、独特の香りと風味、甘みを持ち、お菓子の味わいを引き立てる。〝シナモンの魔法がかかったこだわりのお菓子″なので、スパイスの風味が広がる奥深い味わいを楽しんで欲しい」と、新スイーツへの期待を語っている。

◆店舗 　JR東京駅構内「銘品館東京南口店内」、電話:03-5222-4373、営業時間:6時30分～21時30分

◆商品説明

●コーヒーシナモンビスコッティ

　シナモンやジンジャーのスパイスとエスプレッソをフィナンシェ生地に練り込み、カリッと軽い食感になるまでじっくりと時間をかけて焼き上げている。 4個入810円、6個入1,188円、9個入1,728円(各税込)

●スペキュロスバウムクーヘン

　スイス産バターとアーモンドプードルを練り込んだ生地にシナモン、オールスパイス、カルダモンのスパイスを効かせ、仕上げにブラウンシュガーで丁寧にブリュレしたスペキュロス風のバウムクーヘン。 1個2,268円(税込)

●アップルシナモンガレット

　フランス産のゲランド塩の風味豊かなガレット生地に、シナモンパウダーを効かせたりんごのプレザーブを練り込み、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた。 4個入864円、8個入1,728円、12個入り2,592円(各税込) (情報提供:日本インタビュ新聞社=Media-IR)

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