ものづくりカフェ「FabCafe Tokyo」がリニューアル　UVプリンターが使えてペッパーが接客

　ロフトワークは5日、ものづくりをコンセプトにした新しいスタイルのカフェである「FabCafe Tokyo」（所在地:東京・渋谷）を、店舗面積を既存の約2倍に拡大させてリニューアルオープンさせた。

　同カフェは、デジタル工作機械を備えたクリエイティブなものづくりカフェで、2012年3月に株式会社ロフトワークと、クリエイティブディレクター・福田敏也氏がプロデュースを行い、最初のFabCafeが渋谷にオープン。2013年に台北、2014年にスペインのバルセロナとシッチェス、そして2015年はバンコク店がオープンするなど、同カフェのグローバルネットワークは世界中に拡がっている。

　「Fab」という言葉は、大量生産やマーケットの論理に制約されない「FABrication（ものづくり）」と「FABulous（愉快な、素晴らしい）」の2つの意味を掛け合せた造語。

　今回のリニューアルの4つのポイントは、新しい空間の主役は「キッチン」、野菜を”Fab”するサラダやストウブ料理等が新登場/新しいFabマシン、UVプリンターを導入/新しいクルーとして、パーソナルロボット「Pepper」が接客開始/マルチディスプレイウォール、Fabサポートカウンター等、パワーアップする設備とサービス、などとなっている。

　同カフェの特徴は、自分スタイルを創造すること。例えばサラダなども、12種類の季節の野菜に12種類のトッピング、様々な調味料を合わせて何通りものドレッシングを自分好みにカスタマイズする「FAB SALAD」を提案している。また、飲食だけでなくものづくりも楽しめるのが最大の特徴で、今回のリニューアルによって、ローランドDGの高精度UV-LEDプリンター「LEF-12」が新しく導入され、UVプリントのサービスを開始した。

　UVプリンターの利用料金は従来のレーザーカッター等と同じく、45分4,000円（Web事前予約制）。あらかじめ用意されたアクリルキューブに写真等を印刷できるお手軽なFabパッケージなども提供している。

同カフェの概要や詳細は以下のとおり。
・店舗名 FabCafe Tokyo
・営業時間・定休日
・月曜 – 土曜 10:00 – 22:00、日・祝 10:00 – 20:00（不定休）
・電話番号 03-6416-9190
・Webサイト:http://fabcafe.com/tokyo/（記事：町田光・記事一覧を見る）