ダイヤモンドD　九段下と浜松町に“わらやき屋”を新規出店

*07:14JST ダイヤモンドD---九段下と浜松町に“わらやき屋”を新規出店
ダイヤモンドダイニング<3073>は10月31日、 “わらやき屋　九段下店（東京都千代田区）”と“わらやき屋　浜松町店（東京都港区）”の2店舗を新規出店すると発表。九段下店のオープンは11月21日（金）、浜松町店は12月5日（金）の予定。12月の繁忙期に向け２店舗をオープンさせ、売上の最大化を目指す。

“わらやき屋”は、「かつを」や「土佐はちきん地鶏」などを、豪快な「藁（わら）焼き」による調理法にて楽しめる土佐料理専門店。
「かつおの藁焼き」は一番人気の料理で、大きな火柱を上げる「藁焼き」を目の前に臨むカウンター席で楽しめるエンターテイメント性を売りとしている。

“わらやき屋”ブランドとしては、浜松町店のオープンで、10店舗目となる。《TM》