飲食業のニュース（ページ 13）

西日本旅客鉄道(JR西日本)と鯖料理店を展開する鯖やは12日、鳥取県で養殖された高付加価値のマサバに関する共同市場調査を実施すると発表した。
06/14 13:48

「うまい、はやい、やすい」という吉野家ホールディングスの運営する「吉野家」が掲げるこのキャッチ-コピーは、そのまま牛丼チェーンに対する世間のイメージとなっていると言ってしまってもいいだろう。
05/31 16:22

今やすっかり定番となった「コンビニコーヒー」。
05/29 15:06

吉野家ホールディングスは27日、中国に統括子会社「吉野家(中国)投資有限公司」を6月に設立すると発表した。
05/28 13:14

マクドナルドは11日、食の安全・安心に関する取り組みの一環として、新たな活動「Mom’s Eye Project (ママズ・アイ・プロジェクト)」の開始を発表した。
05/12 10:52

ここ日本でもマクドナルドの顧客離れは深刻化しているが、本国のアメリカでも同様の傾向が進行している。
05/11 10:52

昨年発覚した顧客の個人情報流出問題により、ベネッセホールディングス(HD)が1日に発表した2015年3月期は107億円の赤字という結果であった。
05/07 12:18

メキシカン・ファストフードのタコベル(Taco Bell)が4月21日、東京・渋谷に1号店をオープンした。
05/03 20:04

セブン-イレブンなどコンビニ各社がドーナツ市場に参入する中、ダスキンが運営する「ミスタードーナツ」は、独特の食感の高価格帯商品を4月9日に発売した。
04/29 17:34

日本マクドナルドホールディングス16日、2015年12月期(2015年1月1日～12月31日)の通期連結業績予想を、下方修正した。
04/19 21:30

淹れ立てコーヒーなどのカフェ事業に力を入れるコンビニ各社が、コーヒーに合うスイーツとしてドーナツに目を付け、相次いで製造販売に乗り出している。
04/19 21:08

モスバーガーを展開するモスフードサービスは、 5月19日(火)より全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)で商品価格の値上げを実施する。
04/19 14:11

外食チェーンの不況は長らく言われていることではあるが、人口減少に伴う消費低迷など構造的な要因により、なかなか低迷脱却の道筋を見出せない。
03/30 12:15

日本人の国民食ともいわれる牛丼。
03/19 12:04

ビッくらポン!の無添くら寿司を運営しているくらコーポレーションの2015年10月期第一四半期の決算が好調だ。
03/15 18:13

コーヒー界の“Apple”とも呼ばれているBlue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)。
03/11 12:27

すかいらーく傘下のニラックスはグループ初のカフェ「むさしの森珈琲」を横浜市郊外に3月7日にオープンする。
03/08 15:27

ケンタッキーフライドチキンは6日、3月25日より一部の商品価格を10円から30円値上げすると発表した。
03/07 20:14

去年の冬ごろからコンビニエンスストアの店頭で販売されるようになってからというもの、ドーナツがパンケーキに代わる新しい「人気スイーツ」として注目されている。
03/06 14:37

外食産業の決算を見てみると、ファミレスが好調だ。
03/06 08:54

「半歩先のライフスタイルの提案」を企業理念とするサザビーリーグが、アメリカ・ニューヨーク発のハンバーガーチェーン「シェイク・シャック」の日本進出に際し契約を結んだ。
03/03 16:09

日本フードサービス協会が25日発表した1月の外食産業市場動向調査によると、客単価が21ヵ月連続して前年を上回ったものの、客数が伸びず、とくに洋風ファーストフードが食品への異物混入事件の影響で大幅な売り上げ減となったことから、全体の売上高は前年同月比5%減少し、2ヵ月連続のマイナスとなった。
02/25 22:43

社会問題にもなった「すき家強盗」。
02/23 11:38

昨年発生し様々な飲食店や企業に影響をもたらした中国の期限切れ加工肉問題、また今年に入って相次いで発覚した異物混入問題などにより、日本マクドナルドホールディングスは今、かつてない苦境に立たされている。
02/23 11:36

マックナゲットの消費期限切れ鶏肉使用問題が鎮静化してきたかと思えば、今度は異物混入問題が立て続けに発生。
02/22 20:13