ファミリーマート:「ファミマプレミアムカレー」を発売、48時間熟成した香りとコクが特徴のルーを使用

【10月3日、さくらフィナンシャルニュース=東京】ファミリーマート(東:8028)は3日、本格メニュー“ファミマプレミアムシリーズ”の新商品として「ファミマプレミアムビーフカレー」を、10月8日に発売すると発表した。

　今回発売する「ファミマプレミアムビーフカレー」は、手間ひまかけてつくる香り豊かで甘みとコクのあるカレールーが最大の特徴となっている。ルーは、香味野菜・鶏ガラをベースに12時間熟成したコクのある味わいのブイヨンに、ビーフエキス、ソテーオニオンや9種類のスパイスなどを加え、さらに36時間(計48時間)熟成して作り上げる。具材には、柔らかく煮込んだ牛バラ肉をふんだんに使用した。

　販売価格は530円。【了】

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