4月の外食市場規模は3040億円、2カ月ぶり前年上回る　業態や男女別は増減分かれる

　ホットペッパーグルメ外食総研が4月の外食市場規模を発表。2カ月ぶりに市場規模が前年同月を上回ったものの、業態別や男女別では増減が大きく異なったことが分かった。

【前月は】3月の外食市場規模は3162億円、3カ月ぶりに前年割れ　実施率や回数が悪化

■外食市場は新型コロナ前比も回復傾向に

　2日、ホットペッパーグルメ外食総研が4月の外食市場調査を発表した。4月の外食市場規模は前年同月比113億円増の3,040億円となり、2カ月ぶりに前年同月を上回った。また新型コロナ前の2019年比は88.7％で、3月の86.2％から2.5ポイント回復した。

　個別の指数では、外食実施率は同0.6ポイント増の68.9％、外食頻度は同0.17回増の3.90回、外食単価は同37円減の2,872円。圏域別の市場規模は、首都圏が同88億円増の1,917億円、関西圏が同27億円減の7548億円、東海圏が同53億円増の370億円だった。

■外食実施率と単価は増減が分かれる

　外食実施率と外食単価は、性別や年齢層で増減が分かれた。外食実施率でプラス幅が大きめだったのは、20代男性が77.3％（前年同月比:2.8ポイント増、以下同じ）、50代女性が65.6％（3.8ポイント増）、反対にマイナス幅が大きめだったのは40代男性が69.4％（2.1ポイント減）。

　外食単価でプラス幅が大きめだったのは、20代女性が2,957円（331円増）、30代女性が3,328円（308円増）。反対にマイナス幅が大きめだったのは、50代男性が2,856円（294円減）、60代男性が3,134円（334円減）。

■16業態中10業態で前年上回る

　業態別市場規模は、16業態中10業態で前年同月を上回った。プラス幅が大きめの業態は、中華料理店（4月の市場規模:228億円、前年同月比:38億円増、以下同じ）、ファミリーレストラン・回転すし等（245億円、33億円増）、居酒屋（636億円、37億円増）など。反対にマイナス幅が大きめの業態は、フレンチ・イタリアン料理店（207億円、16億円減）、その他の各国料理店（29億円、6億円減）など。

　新型コロナ前比では、市場規模の食事主体業態は92.5％で、3月の92.4％から0.1ポイント増。飲酒主体業態は81.0％で同74.0％から7ポイント増。軽食主体業態は109.2％で同106.7％から2.5ポイント増だった。（記事：県田勢・記事一覧を見る）