ケンコーマヨネーズは「自遊庵」で楽しめるメニュー作りに協賛

■日本橋三越本店では今年3月に日本の食文化を五感で体感できる「自遊庵」をオープン

　日本橋三越本店では、「カルチャーリゾート百貨店宣言」を行い、日本文化の発信拠点として、「日本一楽しめる店・遊べる店」を目指している。

　特に、飲食に関しては、今年3月に日本の食文化を五感で体感できる「自遊庵」をオープンしている。日本の四季にマッチした食を楽しめることから、多くの来店客が訪れ、盛況である。ケンコーマヨネーズ<2915>(東1)は「自遊庵」で楽しめるメニュー作りに協賛している。

　「自遊庵」の7月のテーマは、前半に「唐辛子」、後半に「枝豆」となっている。

　7月6日から7月19日の「唐辛子」がテーマの食事メニューは、「豚肉巻き万願寺唐辛子焼き～かんずりあんかけ～」「手まり寿司～生ゆず塩七味添え～」。この食事メニューの手まり寿司には、ケンコーマヨネーズの「惣菜亭冷凍厚焼き卵(だし味)と「しっとりちらし錦糸卵」が使用されている。また、和風ピクルスサラダには、「低カロリーノンオイルドレッシング香味レモン」が使われている。

　7月20日から8月2日のテーマ「枝豆」を使った食事のメニューは、「すずきのムニエル～枝豆ソース添え～」、「手まり寿司～だだ茶豆入り味噌和添え～」。すずきのムニエルには、ケンコーマヨネーズ製の「ベイクドスライスポテト」が採用されている。手まり寿司には先述の「惣菜亭冷凍厚焼き卵(だし味)と「しっとりちらし錦糸卵」が使われている。(情報提供:日本インタビュ新聞社=Media-IR)

【関連記事・情報】
・【注目銘柄】ＳＲＡホールディングスにリバウンド狙い可能、２５日線乖離がマイナス１０％（2016/06/16）
・【小倉正男の経済羅針盤】『炉心溶融』隠ぺいというコンプライアンス違反（2016/06/22）
・早期梅雨明け期待の一角を担う熊本地震関連株は「小回り三月」目前で打診買いも一考余地＝浅妻昭治（2016/06/13）
・【編集長の視点】セレスは急反落もフィンテック関連での相次ぐ提携を１Ｑ最高業績がサポートして逆行高含み（2016/06/13）