月1,500個販売、しっとりとろける新感覚冷凍ケーキ「ひやとろケーキ」が全国展開スタート!
配信日時: 2023-11-07 12:15:00
長野県上田市でカフェを営業しているLuaRuaCoffeeは、「しっとり」「とろける」食感の新感覚冷凍ケーキ「ひやとろケーキ」を全国にある24Sweetsshopで2023年11月1日(水)から販売開始しました。
ひやとろケーキ: https://shop.luaruacoffee-shop.com/
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/374832/LL_img_374832_1.jpeg
ひやとろケーキ(1)
■ひやとろケーキの開発背景
コロナが流行りカフェの経営も厳しくなってきたとき、冷凍スイーツのジャンルでなにかできる事はないかと考えていました。代表の自分はブラジルと日本のハーフでして、ブラジルでよく食べられるBolo geladoに注目しました。このケーキは日本のケーキとは全く違う食感があり、作る工程で冷凍をするのでお客様の口に入るまで味が衰えることなく提供できるので絶好の冷凍スイーツになると思い、日本人の口にも合うように調整し開発しました。
■ひやとろケーキの特徴
・しっとりとろける食感の新感覚ケーキ
このケーキは日本によくあるケーキと違い、フワフワのスポンジをあえて特製ソースで濡らす事でしっとりとろける食感を演出しています。
・冷凍で2ヶ月の保存が可能
ひやとろケーキは作る工程で冷凍を挟みます。冷凍段階でお客様の手元に届くので、作りたての状態で解凍して食べる事ができます。
・豊富な種類の展開
ケーキは全部で6種類展開しています。
※チョコレート・ココナッツ・パッションフルーツ・パイナップル・スキムミルク・ドルセデレチェ(キャラメル)
・食べやすく、保存しやすい専用箱
ひやとろケーキ用に専用箱をオリジナルで開発しました。箱のままでも、出して食べてもよし。手に収まるサイズの保存しやすい箱なので、そのまま冷凍することも可能です。
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/374832/LL_img_374832_8.jpeg
ひやとろケーキ専用箱
■商品概要
商品名:ひやとろケーキ
発売日:2023年11月1日から24Sweetsshopにて
種類 :チョコレート、ココナッツ、パイナップル、パッションフルーツ、
スキムミルク、ドルセデレチェ(キャラメル)
価格 :店舗またはオンライン500円(税込)/24Sweetsshop 700円(税込)
サイズ:1個 縦65mm 横75mm 高さ50mm
■店舗概要
店舗名 : LuaRuaCoffee (ルアフアコーヒー)
所在地 : 〒386-0041 長野県上田市秋和141-5
営業時間: 11:00~19:00
定休日 : 月・火・水曜日 ※オンラインは稼働
席数 : 22席
URL : https://luaruacoffee.com/
■事業者概要
事業者名: LuaRuaCoffee
代表者 : 宮下 功己
所在地 : 〒386-0041 長野県上田市秋和141-5
設立 : 2014年4月
事業内容: 喫茶店(菓子製造)
資本金 : 1,000万円
URL : https://luaruacoffee.com/
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/374832/LL_img_374832_9.jpeg
LuaRuaCoffee外観
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
スポンサードリンク
「フード・飲食」のプレスリリース
- 「デプス」×「天下一品」異色のコラボレーション!限定カバースキャット販売開始11/07 12:00
- 大分県の八鹿酒造がハンドメイドした干支ガラスボトル日本酒&大分麦焼酎を11月7日(火)にオンライン販売開始!11/07 11:30
- 『台湾祭 in 幕張夜市』2023年11月18日~ 開催!11/07 10:30
- 「フード・飲食」のプレスリリースをもっと読む
スポンサードリンク
最新のプレスリリース
- 色調均一発色技術「ORORUIIコーティング処理ステンレス製品」でSIAA(抗菌)認証を取得11/07 12:30
- “豊洲”で12月9日・10日お子様歓迎のクリスマスコンサート開催ミュージカルの第一線で活躍中の豪華出演者コメントを公開! ~今井清隆、神田恭兵、はいだしょうこ、愛加あゆ、井坂茜、藤重政孝、上山竜治が出演~11/07 12:30
- 〈キャンプ場初!〉今話題のテントサウナが体験できる!「渓流沿いサイト+サウナテント一式プラン」スタート11/07 12:15
- ベスト-アニバーサリーとコニカミノルタプラネタリアTOKYOの共同企画『ウエディングフォトギフト』キャンペーン開催決定!限定3組様にここにしかない特別な体験を11/07 12:15
- 月1,500個販売、しっとりとろける新感覚冷凍ケーキ「ひやとろケーキ」が全国展開スタート!11/07 12:15
- 最新のプレスリリースをもっと見る