焼肉うしごろ 池袋店がオープン、“キャビア添え”厳選和牛など限定メニューも

　焼肉うしごろ 池袋店が2023年8月12日(土)にオープンする。

■焼肉うしごろ 池袋店がオープン

　焼肉うしごろは、5年連続ミシュランガイドの一つ星を獲得しているサングが展開する焼肉店。今回オープンする焼肉うしごろ 池袋店では、限定メニューをはじめ希少な“タン”と“生肉”を楽しめる逸品の数々を提供していく。

■“キャビア添え”厳選和牛

　池袋店限定メニューのイチオシは「厳選和牛とキャビアのタルタル」。黒い宝石“キャビア”の塩みが赤身肉の濃厚な旨みを引き立てる、贅沢な一皿だ。

■牛ヒレカツ×トリュフのバーガー

　トリュフと肉のマリアージュを楽しめる、池袋店限定のバーガーも要チェック。ふわふわのバンズで、絶妙な加減で火入れしたレアの牛ヒレカツ、濃厚なチーズソース、軽い口当たりのトリュフをサンドしている。

■ランチ価格でうしごろユッケ

　ランチ限定メニューでチェックしてほしいのは、キムチ・ナムル・チョレギサラダ・わかめスープ・ライスが付いた「極みのうしごろユッケ」。なめらかな舌触りと凝縮した旨みを堪能できるユッケを、ランチ価格で提供する。

■ボリューミーなハンバーグ

　鉄鍋で提供される、ボリューミーなハンバーグもランチ限定で展開。しっかりと下味が付いているので、そのままでも美味しく楽しめる。

【詳細】
焼肉うしごろ 池袋店
オープン日：2023年8月12日(土)
住所：東京都豊島区東池袋1-23-3 アスライン池袋 1-2階
営業時間：
・月・火 17:00～23:30(L.O. 22:30)
・水〜金 11:30～15:00(L.O. 14:00)／ 17:00～23:30(L.O. 22:30)
・土日祝 11:30～23:30(L.O. 22:30)
定休日：年中無休
席数：103席(完全個室5部屋最大8名)

＜メニュー例＞
・【焼肉うしごろ池袋店限定】厳選和牛とキャビアのタルタル 2,800円
・【焼肉うしごろ池袋店限定】和牛ヒレカツのトリュフチーズバーガー 1,800円(1名分)
・【焼肉うしごろ池袋店ランチ限定】黒毛和牛100％生ハンバーグ 150g 1,500円・200g 2,000円※数量限定・予約不可。
・【焼肉うしごろ池袋店ランチ限定】極みのうしごろユッケ(タレ・塩)80g 1,500円・120g 2,200円※数量限定・予約不可。

【問い合わせ先】
TEL：03-5992-4129