六本木ヒルズのクリスマスケーキ - レッドカラーやチョコドーム型など

　六本木ヒルズ館内のレストランやカフェからクリスマスケーキが登場。2017年11月17日(金)から12月25日(月)まで販売される。今年はクリスマスレッドや、フォトジェニックなリースモチーフのクリスマスケーキが展開される。

■クリスマスレッドのケーキ

　ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの「エクラディヴェール〜クリスマスの輝き〜」は六本木ヒルズでしか買えない一品。チョコレートムースの中にタヒチ産バニラムースとキルシュ酒漬けチェリー、チェリーのブリュレを忍ばせ、仕上げにチェリーのピュレ入りソースでコーティングした一品だ。バニラとさくらんぼのマリアージュを楽しめる。トッピングには様々なベリーとチョコレートボール、そして金箔を飾り、ゴージャスな仕上がりに。

　またイルブリオのホワイトチョコレートケーキ「コロナ・ディ・ナターレ」は、まるで花びらが舞い落ちたかのような優美なデザインが特徴。生地にはブルターニュ産フロマージュブランを使ったラズベリームースを使用しており、優しくしっとりとした味わい。フロマージュの滑らかさと果実の甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がる。

　さらに同店からはチョコレートドームが特徴的な「アストロ・ナーベ」も登場。中のケーキは、ヘーゼルナッツが香るダコワーズの生地の上に、上質のピスタチオがふんだんに練りこまれている。ドームの上には、苺などが華やかに飾られた。

■リースモチーフやグルテンフリーも

　フォトジェニックな一品も。ローラズ・カップケーキ 東京からは濃厚なチョコレートケーキにリースをデコレーションした「ローラズ クリスマス」、またエル カフェからは小麦粉を使わず作られたグルテンフリーチーズケーキがクリスマス仕様の「グルテンフリーチーズケーキ」になって展開される。

【詳細】六本木ヒルズのクリスマスケーキ予約期間：2017年11月17日(金)〜発売期間：2017年11月17日(金)〜12月25日(月)※要予約。予約期間・引き渡し期間は店舗により異なる。住所：東京都港区六本木6-11-1■ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション「エクラディヴェール〜クリスマスの輝き〜」5,616円＜限定150台＞※予約期間：2017年11月21日(火)〜サイズ：直径約14cm■イルブリオ・「コロナ・ディ・ナターレ」4,320円サイズ：直径約15cm・「アストロ・ナーベ」8,640円サイズ：直径約15cm■ローラズ・カップケーキ 東京「ローラズ クリスマス」＜1日限定5台＞5,940円(6号/直径約 18cm)、3,780円(4号/直径約 12cm)■エル カフェ「グルテンフリーチーズケーキ」4,212円＜限定20台＞サイズ：直径約13.5cm※価格はすべて税込